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Decántalo
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Biowein
Jose Gil El Bardallo

Jose Gil El Bardallo

Eine der großen Entdeckungen der DOCa Rioja
Biowein
Jose Gil El Bardallo
75 cl.
2024
97 Parker
97 Atkin
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Einzelheiten
13.50%
Alkoholgehalt 13.50%
La Rioja
Herstellungsgebiet La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Ursprungsbezeichnungen D.O.Ca. Rioja
José Gil Vigneron
Bodega José Gil Vigneron
Enthält Sulfite
95% Tempranillo, 5% Viura
Rebsorten 95% Tempranillo, 5% Viura
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Jose Gil El Bardallo 2024

Rotwein Reifung in Holz Biowein. 10 meses en barricas de roble.

Stil Jose Gil El Bardallo
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Fettfisch, Pilze, Wurstwaren, Hülsenfrüchte, Gereifte Käsesorten

Über Jose Gil El Bardallo

Wenn wir das Wort 'vigneron' hören, denken wir sofort an den verehrten französischen Winzer. Doch in La Rioja (Spanien) genießt diese Figur nicht immer die gleiche Anerkennung wie im Nachbarland. Der Weinanbau-Boom der Appellation in der zweiten Hälfte des letzten Jahrhunderts und das Aufkommen großer Weingruppen haben die traditionellen Winzer in den Hintergrund gedrängt. Glücklicherweise versuchen neue Generationen, die Dinge zu ändern. Gut ausgebildete junge Menschen, die mit innovativen Ideen und vor allem einem absoluten Respekt vor den traditionellen Methoden, insbesondere im Weinberg, voranschreiten. Insbesondere in San Vicente de Sonsierra erleben die "macanes", wie die Einwohner dieses Dorfes in Anspielung auf die Hacke, die sie auf den Feldern benutzten, genannt werden, eine wahre önologische Revolution. Es entstehen kleine, aufstrebende Projekte, die Tradition und Moderne kombinieren. Eines davon, gegründet von Jose Gil (Sohn von Bodegas Olmaza) und seiner Partnerin Vicky Fernández, ist eine kleine Bodega, in der Arbeit, Leidenschaft und Professionalität vereint werden. Mit einem klaren Einfluss aus dem Burgund präsentieren sie uns authentische Weine, die das Terroir widerspiegeln.

So bringen sie Jose Gil El Bardallo auf den Markt, einen Parzellenwein aus Tempranillo und einem kleinen Prozentsatz von Viura, der aus einem Weinberg stammt, der sich auf einer Höhe von 515 Metern über dem Meeresspiegel befindet. 50 Jahre alte Reben, die auf kalkhaltigem Boden gepflanzt sind, werden ökologisch angebaut und zum optimalen Reifezeitpunkt manuell in 200-Kilogramm-Kisten geerntet. In der Bodega erfolgt eine vollständige Entrappung und Fermentation, danach reift der Wein 10 Monate lang in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche.

Jose Gil El Bardallo zeigt, dass die Zukunft des Weinbaus glänzend und nachhaltig sein kann, verwurzelt in der Liebe zu seinem Land und seinem Erbe. Er präsentiert sich als eine der großen Enthüllungen der DOCa Rioja. Ein Parzellenwein, der die Revolution des Weinbaus in San Vicente verkörpert.

 

2022

Jose Gil El Bardallo 2022 ist ein Rotwein mit einem herausragend fruchtigen Charakter. In der Nase präsentiert er florale Aromen und Noten von roten Früchten wie Erdbeeren und Kirschen. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen, mit gutem Körper und weichen Tanninen. Sein Abgang ist lang und verführerisch, hinterlässt ein harmonisches und fesselndes Gefühl. Von diesem ausdrucksstarken und sehr aromatischen Wein wurden nur 3.500 Flaschen produziert.                
2024
97 Parker
2022
94 Parker
2021
95 Parker

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