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Decántalo
Contatto
Biologico
José Antonio García Viticultor Julia

José Antonio García Viticultor Julia

Freschezza, mineralità e anima berciana
Biologico
José Antonio García Viticultor Julia
75 cl
2022
93 Parker
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Dettagli
12.80%
Alcol 12.80%
Castiglia e León
Zona di produzione Castiglia e León
D.O. Bierzo
Denominazione di origine D.O. Bierzo
José Antonio García Viticultor
Cantina José Antonio García Viticultor
Contiene solfiti
80% Mencía, 20% Altre varietà rosse
Varietà 80% Mencía, 20% Altre varietà rosse
14.0
Servizio 14.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneJosé Antonio García Viticultor Julia 2022

Vino rosso Invecchiato in legno Biologico. 6 mesi in botte.

José Antonio García Viticultor Julia 2022 è un vino rosso che conquista sin dal primo istante con il suo vibrante colore rubino. Avvicinandolo al naso, si percepiscono profumi di frutti rossi maturi, come fragole e ciliegie, che si fondono con un delicato tocco minerale. Al palato, si distingue per il suo equilibrio e la sua morbidezza, con tannini setosi che lo rendono estremamente piacevole. Il finale è lungo ed elegante, lasciando una sensazione soddisfacente e persistente. Questo vino è ideale per chi cerca un rosso giovane ma con profondità, perfetto da gustare in buona compagnia.

Stile José Antonio García Viticultor Julia
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo

Su José Antonio García Viticultor Julia

Se qualcuno avesse detto a uno chef di Castelldefels (Catalogna) che avrebbe finito per coltivare vigne nella terra dei suoi nonni, probabilmente sarebbe sembrato un'assurdità. Eppure è così che è nato questo progetto di José Antonio García nel Bierzo, un territorio dove la valle e la montagna si intrecciano e danno vita a vini con una personalità unica. Le terre di Valtuille de Abajo e Corullón, eredità familiare di diverse generazioni, sono diventate lo scenario perfetto per creare qualcosa di inimitabile.

Tra vigne centenarie, suoli di ardesia e microclimi unici, si pratica una viticoltura organica e tradizionale, curando ogni pianta come se fosse parte della famiglia. Potatura verde, diradamento moderato e trattamenti con zolfo e rame mantengono viva l'essenza del vigneto. In questo progetto è arrivata anche Julia Peña, compagna di vita e di lavoro, con cui si è condiviso ogni vendemmia e ogni passo del cammino.

Uno dei vini che riflette questa filosofia porta il suo nome: José Antonio García Viticultor Julia. Prodotto con la varietà mencía e una piccola percentuale di uve bianche autoctone, proviene da vigneti di età compresa tra 80 e 100 anni. Suoli sabbiosi nelle parti basse e ardesia nelle altitudini conferiscono texture e mineralità, mentre il clima continentale con influenza atlantica dona freschezza e carattere.

La vendemmia viene effettuata manualmente, in casse da 14 chili, e la fermentazione avviene in botti con lieviti autoctoni, senza controllo della temperatura, per preservare l'autenticità dell'uva. Dopo 6 mesi di affinamento in barrique, José Antonio García Viticultor Julia si presenta nel calice come il racconto di un luogo, di una famiglia e di un sogno divenuto realtà. Pura essenza del Bierzo!


 

2022

José Antonio García Viticultor Julia 2022 è un vino rosso che conquista sin dal primo istante con il suo vibrante colore rubino. Avvicinandolo al naso, si percepiscono profumi di frutti rossi maturi, come fragole e ciliegie, che si fondono con un delicato tocco minerale. Al palato, si distingue per il suo equilibrio e la sua morbidezza, con tannini setosi che lo rendono estremamente piacevole. Il finale è lungo ed elegante, lasciando una sensazione soddisfacente e persistente. Questo vino è ideale per chi cerca un rosso giovane ma con profondità, perfetto da gustare in buona compagnia.
2022
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