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Decántalo
Contatto
Biologico
Jean Fery Bourgogne Pinot Noir

Jean Fery Bourgogne Pinot Noir

L'accesso ideale alla Côte d’Or
Biologico
Jean Fery Bourgogne Pinot Noir
75 cl
2024
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Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Borgogna
Zona di produzione Borgogna
AOC Bourgogne Pinot Noir
Denominazione di origine AOC Bourgogne Pinot Noir
Jean Fery & Fils
Cantina Jean Fery & Fils
Contiene solfiti
100% Pinot Nero
Varietà 100% Pinot Nero
14.0
Servizio 14.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneJean Fery Bourgogne Pinot Noir 2024

Vino rosso Invecchiato in legno Biologico. 15 mesi in botte.

Jean Fery Bourgogne Pinot Noir 2024 offre un delizioso incontro con i sensi, colmo di vivacità e freschezza. Al naso, si dispiegano intensi aromi di fragole mature e lamponi, accompagnati da un delicato tocco di ciliegie. Le sfumature del rovere aggiungono un sottile strato di spezie che avvolge queste note fruttate. Al palato, si percepisce con leggerezza e succosità, offrendo una texture fluida che esalta la purezza minerale tipica dei suoli di Borgogna. Questa annata è particolarmente notevole per il suo equilibrio e freschezza, rendendolo una scelta ideale per chi apprezza un vino franco ed espressivo.

Stile Jean Fery Bourgogne Pinot Noir
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Formaggi stagionati, Pesce azzurro, Affumicati, Formaggi erborinati, Formaggi morbidi, Antipasti, Risotti, Carni bianche, Salumi

Su Jean Fery Bourgogne Pinot Noir

Ci sono ascese che non hanno bisogno di riflettori per essere evidenti. Né campagne, né clamore, né narrazioni costruite a colpi di impatto. Alcune semplicemente accadono con il tempo, con coerenza e con un'identità che si afferma senza fretta.

Nel cuore di Échevronne, in Borgogna, tra Beaune e Nuits-Saint-Georges, la famiglia Féry ha costruito dalla fine degli anni '80 un dominio che oggi copre circa 14 ettari distribuiti in alcune delle denominazioni più prestigiose della Côte d'Or, da Gevrey-Chambertin a Puligny-Montrachet.

Jean-Louis Féry ha preso in mano la modesta azienda familiare nel 1988 e, senza rotture drammatiche né discorsi altisonanti, l'ha trasformata in una delle proprietà più rispettate della Borgogna contemporanea. Un lavoro di fondo, paziente, quasi invisibile nel suo ritmo, ma chiarissimo nella sua direzione.

Dal 2011, la cantina è certificata in agricoltura biologica (Ecocert), anche se la sua filosofia va oltre il marchio: rispetto assoluto per il vigneto, minima interferenza e una lettura molto precisa del climat. A tal fine, si affida alla vendemmia manuale, all'uso contenuto del legno nuovo e a una ricerca costante della purezza varietale.

Questo Bourgogne Pinot Noir è esattamente questo; un'interpretazione limpida e senza artifici del pinot noir in chiave borgognona. Dopo un affinamento di 15 mesi in barrique, il vino si esprime con una naturale eleganza, senza bisogno di sottolineature. Frutta fine, texture delicata e quella sensazione così caratteristica della Côte d'Or quando tutto è in equilibrio. Un Bourgogne che non ha bisogno di alzare la voce per ricordarti perché questa regione continua a essere uno dei grandi riferimenti del mondo del vino.

 

2024

Jean Fery Bourgogne Pinot Noir 2024 offre un delizioso incontro con i sensi, colmo di vivacità e freschezza. Al naso, si dispiegano intensi aromi di fragole mature e lamponi, accompagnati da un delicato tocco di ciliegie. Le sfumature del rovere aggiungono un sottile strato di spezie che avvolge queste note fruttate. Al palato, si percepisce con leggerezza e succosità, offrendo una texture fluida che esalta la purezza minerale tipica dei suoli di Borgogna. Questa annata è particolarmente notevole per il suo equilibrio e freschezza, rendendolo una scelta ideale per chi apprezza un vino franco ed espressivo.

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