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Decántalo
Contatto
Iria Otero Sal de Albariño

Iria Otero Sal de Albariño

Pura freschezza dalla Valle del Salnés
Iria Otero Sal de Albariño
75 cl
2025
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Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Galizia
Zona di produzione Galizia
D.O. Rías Baixas
Denominazione di origine D.O. Rías Baixas
Iria Otero
Cantina Iria Otero
Contiene solfiti
100% Albariño
Varietà 100% Albariño
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneIria Otero Sal de Albariño 2025

Vino bianco Sulle fecce fini Agricoltura sostenibile. 6 mesi sulle fecce.

Iria Otero Sal de Albariño 2025 è un vino bianco fresco e atlantico, che combina note agrumate e delicate di fiori bianchi con un sottile tocco di brezza marina. Al palato si presenta elegante ed equilibrato, con un'acidità vivace che conferisce freschezza e un carattere agrumato e balsamico molto piacevole, mentre la sua giovinezza si esprime con vivacità e sapore. Un albariño che invita a godere con semplicità e gioia, perfetto per quei momenti luminosi in cui ogni sorso si percepisce leggero, limpido e rinfrescante, come una passeggiata lungo il mare.

Stile Iria Otero Sal de Albariño
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Piatti piccanti, Frutti di mare, Pesce bianco, Antipasti, Sushi, Pesce azzurro, Piatti speziati

Su Iria Otero Sal de Albariño

Dal 2015 Iria Otero non concede quasi tregua. Con la sua visione particolare del vino - sempre radicata nella tradizione e nelle varietà locali - questa viticoltrice continua a sorprendere (sia da sola che in compagnia). Nel caso di Iria Otero Sal de Albariño è affiancata da Diego Velázquez (responsabile della distribuzione Velbendi), e insieme stupiscono il mondo con questo bianco fresco e sapido della D.O. Rías Baixas. 
 
Iria Otero Sal de Albariño è il frutto di un progetto personale in cui Iria e Diego sfruttano la loro relazione e amicizia con altri produttori per realizzare un'interpretazione personale della D.O. Rías Baixas. Nel caso di Iria Otero Sal de Albariño si tratta di quasi due ettari situati nella valle del Salnés, tra Ribadumia e Castrelo. In particolare, il lavoro e la selezione si sono concentrati su vigneti antichi, tra i 16 e i 25 anni, che crescono su terreni di granito e sabrego (un suolo sabbioso tipico della zona che si forma dalla decomposizione del granito) e che sono influenzati da un clima Atlantico (temperature miti durante tutto l'anno e piogge abbondanti). 
 
Nonostante non sia nata tra le vigne né abbia una lunga tradizione familiare, Iria Otero non concepisce la viticoltura senza il totale rispetto per la materia prima, il che la rende una delle produttrici più attente del panorama attuale. Sempre sotto una concezione ecologica, e basata su lavori manuali e artigianali, Iria Otero Sal de Albariño viene vendemmiato manualmente e prodotto in modo naturale, con un intervento minimo. La fermentazione avviene in modo naturale e spontaneo, in serbatoi di acciaio inossidabile, e con un leggero affinamento sui lieviti (e anche con un po' di fermentazione malolattica).
 
Quando l'amicizia e l'amore per l'autentico si uniscono, possono nascere delizie come Iria Otero Sal de Albariño. Salute alle cose buone!
2025

Iria Otero Sal de Albariño 2025 è un vino bianco fresco e atlantico, che combina note agrumate e delicate di fiori bianchi con un sottile tocco di brezza marina. Al palato si presenta elegante ed equilibrato, con un'acidità vivace che conferisce freschezza e un carattere agrumato e balsamico molto piacevole, mentre la sua giovinezza si esprime con vivacità e sapore. Un albariño che invita a godere con semplicità e gioia, perfetto per quei momenti luminosi in cui ogni sorso si percepisce leggero, limpido e rinfrescante, come una passeggiata lungo il mare.
2024

Iria Otero Sal de Albariño 2024 è un vino bianco leggero e fresco. Al naso, si distingue per le sue note fruttate di mela verde e pesca, accompagnate da un tocco sottile di fiori bianchi. Al palato, il suo passaggio è piacevole ed equilibrato, con un'acidità che esalta il suo profilo pulito e rinfrescante. È stato affinato sui lieviti per sei mesi, conferendogli una texture morbida e un finale persistente. Perfetto per essere gustato in ogni occasione.
2023
Iria Otero Sal de Albariño 2023 è un vino bianco leggero e fresco. Al naso, emergono aromi di frutta come la mela verde e la pesca, accompagnati da sottili note agrumate che conferiscono freschezza. Al palato, il suo profilo è pulito ed equilibrato, con un'acidità piacevole che invita a continuare a gustarlo. Questo vino è ideale per chi cerca un'opzione rinfrescante e facile da bere, perfetta per ogni occasione. La sua leggerezza lo rende una scelta versatile e accessibile.
 
2024
92 Parker

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