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Decántalo
Contatto
Hito Rosado

Hito Rosado

La freschezza di un rosato con il carattere di un vino rosso pregiato
Hito Rosado
75 cl
2025
75 cl
2024
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Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Castiglia e León
Zona di produzione Castiglia e León
D.O. Ribera del Duero
Denominazione di origine D.O. Ribera del Duero
Cepa 21
Cantina Cepa 21
Contiene solfiti
100% Tinto Fino
Varietà 100% Tinto Fino
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneHito Rosado 2025

Vino rosato Giovane Agricoltura sostenibile.

Stile Hito Rosado
Fruttato
Speziato
Leggero
Corpo
Pallido
Intenso
Abbinamento
Pasta, Formaggi morbidi, Antipasti, Sushi

Su Hito Rosado

Hito Rosado è un vino rosato prodotto da Bodegas Cepa 21 nella D.O. Ribera del Duero.

Bodegas Cepa 21, in questo caso, si distingue per il suo design minimalista e funzionale e per la produzione di vini dal taglio moderno.

Hito Rosado è ottenuto al 100% dalla varietà Tinto Fino. Le uve provengono da vigneti coltivati a un'altitudine compresa tra 750 e 850 metri sul livello del mare, su terreni argilloso-sabbiosi e limosi.

Per la sua produzione si effettua un lungo sfecciamento a freddo e una successiva macerazione di circa 24 ore.
Terminata la macerazione, il mosto fermenta a una temperatura controllata tra i 12 e i 15°C in serbatoi di acciaio inox. Infine, il vino riposa per 6 mesi con le fecce più fini e la maggior parte della CO2.
Hito Rosado è un vino rosato diverso, ottenuto dalla varietà Tinto Fino, che ricorda un vino rosso ma con la freschezza dei vini rosati.

2014 Ingresso piacevole, fresco, setoso e potente. Acidità ben equilibrata. Passaggio avvolgente di succosa frutta rossa e tocchi agrumati. Finale lungo e fruttato.

Rosa fragola molto limpido, brillante e accattivante.

Grande intensità aromatica, aromi di frutta rossa matura (fragola e ribes). Fondo di note floreali con sensazioni profumate.
2013 Hito Rosado al palato si presenta fresco, goloso e di grande volume. Acidità equilibrata. Persistente e di lunga durata.

Colore rosa fragola di tonalità molto attraente. Nel bicchiere si presenta limpido e brillante.

Al naso si presenta intenso e goloso. Fragola matura e ricordi di ribes e fiori come petali di rosa.
2024
89 Peñín

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