Hacienda Solano Finca Peña Lobera è un vino rosso prodotto dalla cantina Hacienda Solano a La Aguilera (Burgos), D.O. Ribera del Duero.
Hacienda Solano è il progetto personale della famiglia Cubillo. Nel 2001 i tre fratelli, Estrella, Nuria e Agustín, decidono di iniziare a produrre i propri vini a partire dai vigneti di famiglia che fino a quel momento erano stati coltivati solo per vendere l'uva alle migliori cantine della zona. Per questo si avvalgono fin dall'inizio della direzione tecnica dell'enologa Sophie Khün e dal 2016 di Toni Sarrión delle bodegas Mustiguillo.
Hacienda Solano possiede vigneti nella zona di La Aguilera, vigneti vecchi, alcuni centenari, situati in altitudine e coltivati in modo ecologico ma ancora senza certificazione. Condizioni perfette per produrre vini che riflettono tutto il carattere del terroir e della varietà con freschezza e grande capacità di invecchiamento.
Hacienda Solano Finca Peña Lobera è un vino prodotto con Tinto Fino proveniente da un unico vigneto situato nel Paraje de Peña Lobera. Un vigneto centenario, situato tra pinete, in altitudine, su terreni sabbiosi e calcarei.
La vendemmia è manuale, in cassette da 12 kg e con selezione dell'uva in vigneto. In cantina si diraspano gli acini senza pigiatura. La fermentazione avviene in un piccolo serbatoio di acciaio inox, dove si effettuano delicati pigeage. L'affinamento è di 18 mesi in botti di rovere francese usate.