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Decántalo
Contatto
Biodinamico
Finca Parera Clar

Finca Parera Clar

Biodinamico
Finca Parera Clar
75 cl
2025
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Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Catalogna
Zona di produzione Catalogna
D.O. Penedès
Denominazione di origine D.O. Penedès
Finca Parera
Cantina Finca Parera
Contiene solfiti
80% Xarel·lo, 10% Chardonnay, 10% Gewürztraminer
Varietà 80% Xarel·lo, 10% Chardonnay, 10% Gewürztraminer
8.0
Servizio 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneFinca Parera Clar 2025

Vino bianco Giovane Biodinamico.

Stile Finca Parera Clar
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Antipasti, Pesce azzurro, Formaggi morbidi

Su Finca Parera Clar

Finca Parera Clar è un vino bianco della D.O. Penedès prodotto dalla cantina Finca Parera, guidata da Jordi Parera, viticoltore con oltre 45 anni di esperienza alle spalle. Questo vino è un blend delle varietà Chardonnay, Gewürztraminer e Xarel·lo.

L'uva utilizzata per Finca Parera Clar proviene da Sant Llorenç d'Hortons, una piccola località situata nell'Alt Penedès a circa 235 metri di altitudine. La vendemmia dell'uva viene effettuata manualmente utilizzando piccole casse con una capacità di dieci chili per evitare che i frutti si rompano. Una volta giunta in cantina, l'uva viene pressata delicatamente, estraendo il mosto fiore per ogni varietà in modo autonomo.

Ottenuto il mosto, questo subisce una decantazione statica e fermenta successivamente a bassa temperatura con lieviti autoctoni. Finca Parera Clar viene chiarificato con argilla e filtrato leggermente prima di essere imbottigliato senza alcun invecchiamento.

2017 Finca Parera Clar 2017 è un vino bianco leggero, aromatico e fresco. In questa annata ci mostra tutto il suo potenziale aromatico, frutta bianca matura e marcate note floreali. Al palato si sviluppa con agilità e schiettezza, con un finale secco e gradevole.

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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