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Decántalo
Contatto
Biologico
Fasoli Gino Corte del Pozzo Bardolino

Fasoli Gino Corte del Pozzo Bardolino

L'autentica espressione di un terroir biologico unico
Biologico
Fasoli Gino Corte del Pozzo Bardolino
75 cl
2024
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Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Veneto
Zona di produzione Veneto
AOC Bardolino
Denominazione di origine AOC Bardolino
Fasoli Gino
Cantina Fasoli Gino
Altri spumanti, Vino
Contiene solfiti
35% Corvina, 35% Corvinone, 30% Rondinella
Varietà 35% Corvina, 35% Corvinone, 30% Rondinella
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneFasoli Gino Corte del Pozzo Bardolino 2024

Vino rosso Invecchiato in acciaio inossidabile Biologico. 6 mesi in serbatoi di acciaio inossidabile.

Stile Fasoli Gino Corte del Pozzo Bardolino
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Legumi, Pasta, Pizze, Carni rosse

Su Fasoli Gino Corte del Pozzo Bardolino

Essere pionieri significa avventurarsi nell'ignoto, spesso senza certezze, ma con la ferma convinzione di aprire nuove possibilità. Così è stato che, all'inizio degli anni '80, mentre la maggior parte dei vigneti europei continuava a dipendere dai prodotti chimici, la famiglia Fasoli in Veneto (Italia) segnò una svolta trasformando i suoi vigneti in biologici, diventando un punto di riferimento per le pratiche sostenibili. Attualmente, sotto la guida di Matteo Fasoli (4ª generazione), la cantina Fasoli Gino continua a gestire i suoi 14 ettari di vigneti situati nella valle di Illasi (tra Verona e Soave) con trattamenti organici e pratiche biodinamiche. Il risultato è un portafoglio di vini straordinari, fedeli alle loro origini, che sono fonte di ispirazione e supporto per altri produttori, non solo in Veneto e in Italia, ma in tutta Europa.

Esempio di questo lavoro è Fasoli Gino Corte del Pozzo Bardolino, un vino rosso prodotto con le varietà corvina, corvinone e rondinella che crescono su una splendida collina con vista sul lago di Garda su terreno morenico (con argilla, pietra e sabbia). La coltivazione è biologica e, dopo la vendemmia, le uve vengono trasportate al più presto al frantoio. Qui, vengono selezionate e pigiate con cura e, successivamente, inizia la fermentazione in serbatoi di acciaio inossidabile a temperatura controllata. Infine, il vino viene affinato sulle fecce fini per circa 6 mesi.

Sotto la DOC Bardolino, Fasoli Gino Corte del Pozzo Bardolino è l'autentica espressione di un territorio unico. Un vino che nasce da una mentalità aperta e che irradia mineralità, frutto del terreno morenico e della brezza del lago.


 

2022

Fasoli Gino Corte del Pozzo Bardolino 2022 è un vino rosso italiano che si presenta con un brillante colore rosso rubino. Al naso, offre eleganti note di ribes nero, more e amarene, accompagnate da sottili tocchi di altre frutta. Al palato, è meravigliosamente secco, rotondo e morbido, con una texture setosa e un'acidità fruttata equilibrata che gli conferisce una sensazione vellutata senza perdere vivacità. Il finale è fluido e lascia un bellissimo retrogusto che invita a continuare a godere.        

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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