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Decántalo
Contatto
Eulogio Pomares Castiñeiro Albariño

Eulogio Pomares Castiñeiro Albariño

Un bianco delizioso di produzione estremamente limitata
Eulogio Pomares Castiñeiro Albariño
priority_high 75 cl
2023 offerta!
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Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Galizia
Zona di produzione Galizia
D.O. Rías Baixas
Denominazione di origine D.O. Rías Baixas
Eulogio Pomares
Cantina Eulogio Pomares
Contiene solfiti
100% Albariño
Varietà 100% Albariño
8.0
Servizio 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneEulogio Pomares Castiñeiro Albariño 2023

Vino bianco Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile.

Stile Eulogio Pomares Castiñeiro Albariño
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Frutti di mare, Pesce bianco

Su Eulogio Pomares Castiñeiro Albariño

Eulogio Pomares Castiñeiro Albariño è un vino bianco barricato prodotto da Eulogio Pomares nella D.O. Rías Baixas (Galizia) con il vitigno albariño.
 
Dopo aver trionfato nella cantina di famiglia Zárate, Eulogio Pomares, la quinta generazione di viticoltori galiziani in Rías Baixas, prosegue con il suo progetto personale nel minifondo galiziano di dieci ettari di vigneto. Attualmente è diventato uno degli enologi di riferimento in Galizia, producendo grandi vini attraverso vinificazioni molto speciali.
 
Eulogio Pomares Castiñeiro Albariño è un vino che proviene da una parcella di soli 0,3 ettari chiamata Castiñeiro, situata nella Val do Salnés (Pontevedra). Sono viti piantate su suolo prevalentemente granitico e che godono di una forte influenza atlantica. Si pratica un'agricoltura rispettosa dell'ambiente e la vendemmia è manuale.
 
Le uve di Eulogio Pomares Castiñeiro Albariño sono pressate intere direttamente nella pressa pneumatica. Il mosto ottenuto fermenta e affina in anfore di argilla bianca e rimane sulle sue fecce fini per 6 mesi senza bâtonnage.
 
Eulogio Pomares Castiñeiro Albariño è il frutto di una profonda immersione ed esplorazione nei migliori e sconosciuti terroir di Rías Baixas. Un bianco delizioso di produzione molto limitata.
 
2022
Eulogio Pomares Castiñeiro Albariño 2022 è un albariño davvero singolare. Presenta un profilo leggermente ossidativo grazie al suo affinamento in anfore. È un vino aromatico e profumato. Al naso emergono note di fiori appassiti e semi di girasole. Al palato offre sapori delicati e una texture vellutata che conquista. Questo vino bianco è una vera rarità, ideale per chi desidera scoprire una sfaccettatura della varietà albariño che, pur osando, sorprende per la sua eleganza e autenticità.
 
2017 Eulogio Pomares Castiñeiro Albariño 2018 è un vino bianco caratterizzato da complessi aromi di frutta bianca, note agrumate e tocchi salini. Al palato è croccante, strutturato e profondo. Rivela un'acidità brillante e vibrante e un finale molto minerale.
2022
94+ Parker
2019
93 Parker

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

Prodotto esaurito

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