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Decántalo
Estévez Bodegas y Viñedos Versos Mata los Pardos

Estévez Bodegas y Viñedos Versos Mata los Pardos

Un vino parcellare di ispirazione poetica
Estévez Bodegas y Viñedos Versos Mata los Pardos
75 cl
2022
93 Parker
91 Peñín
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Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Castiglia e León
Zona di produzione Castiglia e León
D.O. Bierzo
Denominazione di origine D.O. Bierzo
Contiene solfiti
100% Mencía
Varietà 100% Mencía
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneEstévez Bodegas y Viñedos Versos Mata los Pardos 2022

Vino rosso Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile. 12 mesi in botti di rovere.

Estévez Bodegas y Viñedos Versos Mata los Pardos 2022 offre un bouquet aromatico che conquista immediatamente. Al naso, invita a perdersi nei suoi profumi di frutta matura come prugne e more nere, accompagnati da un tocco di rovere cremoso che aggiunge profondità. Emergono anche sottili note di erbe secche e un delicato accenno di anice che lo rende singolare. Al palato, si percepisce la frutta matura che avvolge il palato, accompagnata da un sottile tocco speziato. I suoi tannini sono rotondi e ben integrati, conferendo equilibrio e un gusto persistente. Ideale per chi cerca un vino espressivo e seducente, dove la frutta e il rovere si combinano in modo armonioso ad ogni sorso.

Stile Estévez Bodegas y Viñedos Versos Mata los Pardos
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Funghi, Carni rosse, Risotti, Salumi, Formaggi stagionati, Pesce azzurro

Su Estévez Bodegas y Viñedos Versos Mata los Pardos

La migrazione è un termine che oggi è sulla bocca di tutti e che causa non pochi grattacapi ai nostri politici. Tuttavia, questo fenomeno sociale non è affatto attuale. Molti dei nostri antenati hanno dovuto affrontare sfide simili, sia in cerca di opportunità che fuggendo da conflitti e persecuzioni. Nel caso di Antonio Estévez, scrittore, intellettuale e anarchico del Bierzo, illustra questo punto in modo toccante. Inizialmente, abbandonò la sua casa nel paese di Valtuille de Abajo (Castiglia e León) in cerca di nuove opportunità in Brasile e, al suo ritorno, dopo aver investito in terreni, fu costretto a fuggire nuovamente, questa volta in Messico, a causa della persecuzione delle sue idee anarchiche da parte del regime franchista. Dei suoi quattro figli, Helios, il più giovane, è quello che si è impegnato per riunire la famiglia e, sebbene Antonio non sia mai tornato nel Bierzo, Helios ha saputo trasmettere ai suoi figli tutto quell'attaccamento e amore per questa terra e le sue origini. Così dimostra in Estévez Bodegas y Viñedos. Un progetto familiare che sotto la gamma di vini Versos rende omaggio a suo nonno e lo riporta al Bierzo.

Frutto di un paesaggio situato al centro del vigneto di Valtuille de Abajo, nasce Estévez Bodegas y Viñedos Versos Mata los Pardos. Un assemblaggio di mencía e altre varietà rosse e bianche piantate su terreni di sabbia e argilla a un'altitudine di 500 metri sul livello del mare. Viti vecchie di 90 anni coltivate seguendo metodi tradizionali e vendemmiate al momento ottimale di maturazione. In cantina, le uve fermentano con il 15% di grappoli interi e lieviti autoctoni in botti di rovere francese da 7.500 litri. Successivamente, la malolattica e l'affinamento avvengono in barrique di rovere francese da 225 e 500 litri per 12 mesi.

Originario di uno dei grandi paesaggi della famiglia a Valtuille de Abajo, Estévez Bodegas y Viñedos Versos Mata los Pardos è un tributo a un padre separato dai suoi figli e, allo stesso tempo, a uno scrittore costretto ad abbandonare la sua terra natale. Un mencía che rappresenta l'espressione di un terroir unico con tutta la sua poesia.

 

2022

Estévez Bodegas y Viñedos Versos Mata los Pardos 2022 offre un bouquet aromatico che conquista immediatamente. Al naso, invita a perdersi nei suoi profumi di frutta matura come prugne e more nere, accompagnati da un tocco di rovere cremoso che aggiunge profondità. Emergono anche sottili note di erbe secche e un delicato accenno di anice che lo rende singolare. Al palato, si percepisce la frutta matura che avvolge il palato, accompagnata da un sottile tocco speziato. I suoi tannini sono rotondi e ben integrati, conferendo equilibrio e un gusto persistente. Ideale per chi cerca un vino espressivo e seducente, dove la frutta e il rovere si combinano in modo armonioso ad ogni sorso.

2021

Estévez Bodegas y Viñedos Versos Mata los Pardos 2021 è un vino rosso strutturato con una ricca presenza di frutti scuri come prugne e more. La sua vivacità non compromette la serietà né l'eleganza, mostrando una concentrazione sorprendente e un equilibrio che invita a continuare a berlo. Al naso, si sprigionano aromi di bacche mature e un tocco speziato che completa il suo profilo fluido. Questo Valtuille serio si presenta in una produzione limitata di 1.700 bottiglie, distinguendosi per la sua fermezza e armonia.


 

2022
93 Parker
91 Peñín
2021
94 Parker
92 Peñín

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