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Decántalo
Contatto
Vegano
Enrique Mendoza Chardonnay Joven

Enrique Mendoza Chardonnay Joven

Un Chardonnay opulento e luminoso
Vegano
Enrique Mendoza Chardonnay Joven
75 cl
2025
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Dettagli
12.50%
Alcol 12.50%
Comunità Valenciana
Zona di produzione Comunità Valenciana
D.O. Alicante
Denominazione di origine D.O. Alicante
Enrique Mendoza
Cantina Enrique Mendoza
Contiene solfiti
100% Chardonnay
Varietà 100% Chardonnay
7.0
Servizio 7.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneEnrique Mendoza Chardonnay Joven 2025

Vino bianco Giovane Agricoltura sostenibile e Vegano.

Enrique Mendoza Chardonnay Joven 2025 dispiega un'affascinante tavolozza aromatica dove le note di frutta tropicale come ananas e mango si intrecciano con delicati accenni agrumati di limone e pompelmo. Al palato, è fresco e vivace, con un'acidità ben equilibrata che esalta il suo carattere fruttato. Questo chardonnay incanta per la sua texture vellutata e il suo finale lungo che invita a un altro sorso. La vendemmia 2025 si distingue per un'eccellente concentrazione di sapori grazie a condizioni climatiche favorevoli durante la crescita dell'uva. Questo è un vino perfetto per chi cerca autenticità e freschezza in ogni calice.

Stile Enrique Mendoza Chardonnay Joven
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Frutti di mare, Pesce bianco

Su Enrique Mendoza Chardonnay Joven

Enrique Mendoza Chardonnay Joven è un vino bianco della D.O. Alicante prodotto da Bodegas Enrique Mendoza. Questo vino è un monovarietale di Chardonnay.

L'uva utilizzata per questo vino proviene interamente dai vigneti di proprietà della cantina, situati nel Cabezo de la Virgen de Villena.

Dopo la vendemmia, l'uva passa attraverso un processo di macerazione della durata di 3 ore e successivamente viene fermentata a una temperatura di 13º.

Il vino rimane infine con lieviti propri e fecce fino all'imbottigliamento.

Il progetto Bodegas Enrique Mendoza è nato nel 1989 con la piantagione di 2.000 piante. Attualmente conta su 80 ettari di terreno ed è una cantina di spicco nel panorama spagnolo.

2025

Enrique Mendoza Chardonnay Joven 2025 dispiega un'affascinante tavolozza aromatica dove le note di frutta tropicale come ananas e mango si intrecciano con delicati accenni agrumati di limone e pompelmo. Al palato, è fresco e vivace, con un'acidità ben equilibrata che esalta il suo carattere fruttato. Questo chardonnay incanta per la sua texture vellutata e il suo finale lungo che invita a un altro sorso. La vendemmia 2025 si distingue per un'eccellente concentrazione di sapori grazie a condizioni climatiche favorevoli durante la crescita dell'uva. Questo è un vino perfetto per chi cerca autenticità e freschezza in ogni calice.
2024

Enrique Mendoza Chardonnay Joven 2024 è un vino bianco dal colore giallo pallido con riflessi dorati, ideale per le giornate soleggiate. Avvicinandolo al naso, evoca la primavera con aromi freschi di limone, litchi, mango e ananas, arricchiti da un tocco floreale. Al palato, la sua elevata acidità conferisce una freschezza vibrante che riempie il palato, mentre la sua texture morbida e avvolgente aggiunge una nota di untuosità. Senza dubbio, è un'espressione gioiosa e luminosa del Mediterraneo.
2021

Enrique Mendoza Chardonnay Joven 2021 è un bianco ricco di sfumature. Di colore giallo paglierino, con riflessi dorati e verdognoli. Al naso emergono il fieno, la mela verde, l'erba appena tagliata, la frutta secca (nocciola) e la frutta tropicale (banana, ananas). In bocca è grasso e persistente, con un buon equilibrio e un'acidità molto ricca.
2014 Di notevole persistenza e grande equilibrio, si presenta untuoso e maturo.

Giallo paglierino con riflessi verdognoli e colore dorato.

Aromi di frutta secca come la nocciola e frutta tropicale matura come la banana e l'ananas. Note di pane e pasticceria.
2012 Al palato è persistente, untuoso, maturo e ben equilibrato.

Vino di colore giallo paglierino, con riflessi dorati e verdognoli.

Al naso ricorda il fieno, frutti rossi come la nocciola e frutti maturi tropicali come banana e ananas, leggeri e raffinati aromi di crosta di pane e pasticceria.
2014
90 Peñín

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