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Enrique Mendoza Chardonnay Joven











Feststellung aus der Weinprobe Enrique Mendoza Chardonnay Joven 2024
Weißwein Jung Respektvolle Landwirtschaft und Vegan.
Enrique Mendoza Chardonnay Joven 2024 ist ein blassgelber Weißwein mit goldenen Reflexen, perfekt für sonnige Tage. Beim Heranführen an die Nase erinnert er an den Frühling mit frischen Aromen von Zitrone, Litschi, Mango und Ananas, ergänzt durch einen floralen Hauch. Beim Verkosten verleiht seine hohe Säure eine lebendige Frische, die den Gaumen erfüllt, während seine sanfte und einhüllende Textur einen Hauch von Cremigkeit hinzufügt. Zweifellos ist es ein fröhlicher und strahlender Ausdruck des Mittelmeers.
Jung |
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Mit Fassausbau | |
Leicht |
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Mit Körper | |
Wenig aromatisch |
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Sehr aromatisch |
Über Enrique Mendoza Chardonnay Joven
Enrique Mendoza Chardonnay Joven ist ein Weißwein aus D.O. Alicante und wurde von Bodegas Enrique Mendoza hergestellt. Dieser Wein besteht ausschließlich aus der Traubensorte Chardonnay.
Die Trauben, die für diesen Wein verwendet werden, stammen von den eigenen Weinbergen der Bodega, die auf der Anhöhe von Virgen de Villena liegen.
Sobald die Ernte abgeschlossen ist, werden die Trauben für drei Stunden mazeriert und anschließend bei einer Temperatur von 13 Grad gegärt.
Der Wein ruht anschließend mit eigener Hefe und Bodensätzen bis er in Flaschen abgefüllt wird.
Das Projekt Bodegas Enrique Mendoza wurde 1989 mit dem Säen von 2.000 Pflanzen gestartet. Mittlerweile zählen 80 Hektar zu dem Umfang der Böden und dadurch sticht die Bodega im spanischen Panorama hervor.
2024 | Enrique Mendoza Chardonnay Joven 2024 ist ein blassgelber Weißwein mit goldenen Reflexen, perfekt für sonnige Tage. Beim Heranführen an die Nase erinnert er an den Frühling mit frischen Aromen von Zitrone, Litschi, Mango und Ananas, ergänzt durch einen floralen Hauch. Beim Verkosten verleiht seine hohe Säure eine lebendige Frische, die den Gaumen erfüllt, während seine sanfte und einhüllende Textur einen Hauch von Cremigkeit hinzufügt. Zweifellos ist es ein fröhlicher und strahlender Ausdruck des Mittelmeers. |
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2021 | Enrique Mendoza Chardonnay Joven 2021 ist ein Weißwein voller Nuancen. Er zeigt sich in einem strohgelben Farbton mit goldenen und grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet sich das Aroma von Heu, grünem Apfel, frisch geschnittenem Gras, Trockenfrüchten (Haselnuss) und tropischen Früchten (Banane, Ananas). Am Gaumen wirkt er ölig und nachhaltig, mit einer guten Balance und einer sehr angenehmen Säure. |
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2014 | Mit guter Ausdauer und großartiger Ausgewogenheit. Er zeigt sich samtig und reif. Strohgelb mit grünem Schimmer und einer goldenen Farbe. Aromen von roten Früchten, wie Haselnuss und reifen, tropischen Früchten, wie Banane und Ananas. Mit Nuancen von Brot und Gebäck. |
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2012 | Im Mund sehr langanhaltend, voll, reif und mit einem schönen Gleichgewicht. Ein Wein mit strohgelber Farbe mit goldenen und grünlichen Reflexen. In der Nase an Heu erinnernd, rote Früchte sowie Haselnuss und reife tropische Früchte wie Banane und Ananas, leichte und feine Aromen, Brotrinde und Konditorei. |
2014 |
90
Peñín
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