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Decántalo
Contatto
Enate Rosado

Enate Rosado

Un rosato con l'anima di un bianco e il corpo di un rosso
Enate Rosado
75 cl
2024
redeemOttieni 0,21 CHF su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Aragona
Zona di produzione Aragona
D.O. Somontano
Denominazione di origine D.O. Somontano
Enate
Cantina Enate
Contiene solfiti
100% Cabernet Sauvignon
Varietà 100% Cabernet Sauvignon
8.0
Servizio 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneEnate Rosado 2024

Vino rosato Giovane Agricoltura sostenibile.

Enate Rosado 2024 si presenta con un delicato colore rosa pallido e offre un profumo intenso dove le note fruttate di mirtilli e lamponi si distinguono insieme a un sottile tocco di peperone. All'assaggio, sorprende con un inizio carnoso e pieno, mentre la sua equilibrata acidità gli conferisce freschezza e vivacità. La sua evoluzione al palato è eccellente, culminando in un retrogusto prolungato e saporito dove gli aromi dell'uva tornano a farsi notare, offrendo un profilo fresco e gradevole.                        
 

Stile Enate Rosado
Fruttato
Speziato
Leggero
Corpo
Pallido
Intenso
Abbinamento
Insalate, Piatti piccanti, Selvaggina, Antipasti, Carni bianche, Pesce azzurro, Pasta

Su Enate Rosado

Allo stesso modo in cui il vino è l'anima di ogni cantina, per i fondatori di Enate, l'arte è una parte essenziale della loro identità. Fondata nel 1991 a Salas Altas (Huesca), nel cuore della DO. Somontano, Enate ha saputo fondere magistralmente due forme di espressione che condividono anima e sensibilità: l'arte e il vino. Così, ogni bottiglia di Enate è un'opera doppiamente artistica: da un lato, il suo contenuto, frutto di un processo attento e meticoloso che onora la tradizione vinicola del Somontano; dall'altro, le sue etichette, progettate da rinomati artisti contemporanei come Antonio Saura, Chillida o Tapies, che trasformano ogni vino in un'esperienza estetica unica già prima di aprirlo.

Questo impegno per l'arte non si riflette solo nelle etichette, ma anche nella stessa architettura della cantina, concepita come uno spazio dove la creatività fluisce, ospitando la propria collezione di arte contemporanea. Così, Enate non è semplicemente una cantina, ma un tempio dove il vino e l'arte dialogano in perfetta armonia.

Tra le sue creazioni spicca Enate Rosado, un vino con anima di bianco e corpo di rosso. La sua etichetta, opera dell'artista aragonese Víctor Mira, trabocca di vitalità e colore, riflettendo perfettamente la freschezza e la fruttuosità che definiscono questo rosato. Realizzato con cabernet sauvignon da vigneti propri situati a 600 metri di altitudine, su terreni calcarei poco fertili, questo vino è un esempio della cura e dell'attenzione che Enate pone in ogni dettaglio. La vendemmia manuale seleziona le uve al loro punto ottimale di maturazione. Una macerazione con bucce, una sfecciatura a freddo e una fermentazione controllata a 16°C in serbatoi di acciaio inossidabile assicurano che ogni bottiglia conservi tutta l'essenza del frutto. Prima di essere imbottigliato, il vino è chiarificato, stabilizzato e filtrato per raggiungere il suo massimo splendore.

Il risultato è Enate Rosado, un vino fruttato, equilibrato e fresco, perfetto per qualsiasi occasione in cui si voglia brindare alla vita... e all'arte. Perché in Enate, il vino non viene solo prodotto: viene vissuto, sentito e ammirato.

2024

Enate Rosado 2024 si presenta con un delicato colore rosa pallido e offre un profumo intenso dove le note fruttate di mirtilli e lamponi si distinguono insieme a un sottile tocco di peperone. All'assaggio, sorprende con un inizio carnoso e pieno, mentre la sua equilibrata acidità gli conferisce freschezza e vivacità. La sua evoluzione al palato è eccellente, culminando in un retrogusto prolungato e saporito dove gli aromi dell'uva tornano a farsi notare, offrendo un profilo fresco e gradevole.                        
 
2023

Enate Rosado 2023 incanta con la sua tonalità rosa pallido e la sua giovinezza vibrante. Avvicinando il naso, si dispiega un ventaglio di aromi dove il mirtillo e il lampone dominano la scena, intrecciati con sottili tocchi di peperone che offrono una svolta inaspettata. Al palato, la sua freschezza è immediata, offrendo un profilo vivace e fruttato che invita a un altro sorso. Questo rosato è una chiara dimostrazione di come frutta e freschezza possano danzare armoniosamente in un calice.
2022

Enate Rosado 2022 è un vino estremamente fruttato, dal bouquet intenso, dove spiccano gli aromi di frutti come il mirtillo e il lampone accompagnati da note che richiamano i peperoni. Al palato si presenta con un attacco carnoso e un'acidità equilibrata. Un vino rosato fresco, agile e saporito, con tutto il carattere della varietà cabernet sauvignon.
2021
Enate Rosado 2021 è un vino ampio e carnoso che esprime aromi intensi, molto fruttati, dove possiamo trovare note di mirtillo, lampone e un tocco di peperone. Al palato si presenta pieno, ma con una gradevole acidità che gli conferisce agilità e freschezza. Un gustoso vino rosato dal finale lungo e piacevole.
 
2019 Enate Rosado 2019 è un vino rosato con pronunciati aromi varietali di frutta rossa e delicate note speziate. Al palato è fresco, avvolgente e persistente. Rivela una meravigliosa acidità e un finale estremamente piacevole.
2011 Vino rosato fresco, molto saporito e piacevole. Marcata frutta rossa golosa che traccia un percorso ampio, molto fresco. Con un'eccellente acidità e un finale lungo e con una buona persistenza.

Brillante colore lampone, intenso e limpido. Riflessi azzurrati. Lacrima fine.

Marcata espressione varietale con un'intensa frutta rossa come protagonista. La frutta si presenta fresca, con molta fragola piena di tocchi golosi, ricordando molte caramelle. Note speziate molto sottili.
2010 Eccellente vino rosato di Somontano, dal sapore squisito e dalla freschezza notevole. Ampio, con frutta molto golosa e una buona acidità che bilancia e conferisce grande freschezza. Lungo e persistente.

Colore rosso lampone intenso con lievi riflessi azzurrati. Molto brillante e limpido. Leggera lacrima.

Alta intensità aromatica incentrata sulla frutta rossa fresca con tocchi golosi che la trasformano in caramelle gommose. Con un po' di tempo, emergono sottili note speziate.
2009 Al palato presenta un attacco carnoso e pieno. La sua equilibrata acidità lo rende un vino agile e vivace. La sua evoluzione in bocca è magnifica, con un retrogusto lungo e saporito in cui spiccano gli aromi varietali.

Rosso rubino, intenso, con una suggestiva lacrima.

Naso intenso e molto fruttato, dove risaltano gli aromi dell'uva (mirtilli, lamponi, peperone).
2008 In bocca presenta un attacco carnoso e pieno. La sua equilibrata acidità lo rende un vino agile e vivace. La sua evoluzione in bocca è magnifica, con un retrogusto lungo e saporito in cui spiccano gli aromi varietali.

Rosso rubino, intenso, con un suggestivo velo.

Naso intenso e molto fruttato, dove risaltano gli aromi dell'uva (mirtilli, lamponi, peperone).
2019
86 Parker
2008
88 Peñín
2010

2014 Médaille d'or (Concours Mondial Bruxelles)

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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