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Decántalo
Emilio Moro Bestizo

Emilio Moro Bestizo

Una fusione tra tradizione e innovazione
Emilio Moro Bestizo
75 cl
2024
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Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Castiglia e León
Zona di produzione Castiglia e León
D.O. Bierzo
Denominazione di origine D.O. Bierzo
Emilio Moro
Cantina Emilio Moro
Contiene solfiti
100% Mencía
Varietà 100% Mencía
15.0
Servizio 15.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneEmilio Moro Bestizo 2024

Vino rosso Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile. 8 mesi in fudres.

Emilio Moro Bestizo 2024 si presenta con un seducente colore rosso ciliegia che preannuncia la ricchezza dei suoi aromi. Avvicinandolo al naso, si rivela un ventaglio di frutti neri maturi, con mora e prugna in evidenza. Questi si intrecciano con note di ciliegia e lampone, arricchite da sfumature floreali e un elegante tocco minerale di ardesia. Al palato, sorprende con una trama concentrata e fluida, esibendo tannini morbidi e un'acidità rinfrescante. Spiccano la freschezza e la vivacità della frutta rossa, con un finale lungo e persistente dove permangono tocchi fruttati e una sottile nota terrosa. Questo vino è una scelta eccellente per il suo equilibrio tra concentrazione e leggerezza, oltre alla sua chiara espressione di frutta che lo rende vibrante e avvolgente.
Stile Emilio Moro Bestizo
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni bianche, Salumi, Insalate

Su Emilio Moro Bestizo

In un mondo in cui le tendenze di consumo evolvono a una velocità vertiginosa, le aziende affrontano una sfida cruciale: rinnovarsi o soccombere. Questo principio non è mai stato più attuale, poiché i marchi che non si adattano alle nuove esigenze del mercato rischiano di diventare obsoleti. Quelle che comprendono che il cambiamento è una costante e che la flessibilità e la creatività sono essenziali, sono quelle che riescono a mantenersi rilevanti nel tempo. Emilio Moro, una cantina con oltre 100 anni di storia nel cuore della Ribera del Duero e conosciuta principalmente per i suoi tempranillos di alta gamma, è sempre un passo avanti. È per questo che ci presenta un nuovo vino che non solo riflette il suo retaggio, ma risponde anche alle tendenze contemporanee: un'espressione più fresca, innovativa e adattata ai gusti del consumatore moderno.

Emilio Moro Bestizo è un monovitigno di mencía proveniente dal paese di Villafranca del Bierzo, in Castilla y León (Spagna). Viti piantate su terreni di composizione granitica con presenza di scisti e ardesie, lavorate in modo rispettoso. In cantina si vinifica in maniera tradizionale, fermentando per 7 giorni in serbatoi di acciaio inox, con 12 giorni di macerazione successiva con cappello sommerso senza rimontaggi. Successivamente, si svolge la malolattica per 30 giorni e, infine, il vino matura in foudres di rovere da 2.500 litri per meno di un anno.

Emilio Moro Bestizo, il nuovo membro della famiglia di Bodegas Emilio Moro, rappresenta una nuova fase nella storia della cantina, una fusione tra tradizione e innovazione che riflette la sua capacità di adattarsi ai nuovi tempi senza perdere l'essenza che l'ha resa un punto di riferimento internazionale.

2024 Emilio Moro Bestizo 2024 si presenta con un seducente colore rosso ciliegia che preannuncia la ricchezza dei suoi aromi. Avvicinandolo al naso, si rivela un ventaglio di frutti neri maturi, con mora e prugna in evidenza. Questi si intrecciano con note di ciliegia e lampone, arricchite da sfumature floreali e un elegante tocco minerale di ardesia. Al palato, sorprende con una trama concentrata e fluida, esibendo tannini morbidi e un'acidità rinfrescante. Spiccano la freschezza e la vivacità della frutta rossa, con un finale lungo e persistente dove permangono tocchi fruttati e una sottile nota terrosa. Questo vino è una scelta eccellente per il suo equilibrio tra concentrazione e leggerezza, oltre alla sua chiara espressione di frutta che lo rende vibrante e avvolgente.
2023

Emilio Moro Bestizo 2023 si presenta con un colore rosso ciliegia, limpido e brillante. Al naso, si distingue per i suoi aromi di frutta rossa, come fragole e ciliegie, accompagnati da note di pesca che conferiscono freschezza. Si percepiscono anche delicate note speziate e floreali che aggiungono complessità. Al palato, è un vino leggero ed equilibrato, con un sorso gentile che invita a continuare a goderne. Il suo retrogusto è medio, lasciando una sensazione piacevole e fluida.

2023
88 Peñín

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