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Decántalo
Contatto
Vegano
Naturale
Els Vinyerons Saltamartí Negre

Els Vinyerons Saltamartí Negre

Pura espressione del cuore del Penedès
Vegano
Naturale
Els Vinyerons Saltamartí Negre
75 cl
2024
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Dettagli
12.50%
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Catalogna
Zona di produzione Catalogna
D.O. Penedès
Denominazione di origine D.O. Penedès
Els Vinyerons Vins Naturals
Cantina Els Vinyerons Vins Naturals
Pet-Nat, Vino
90% Tempranillo, 10% Garnacha Tinta
Varietà 90% Tempranillo, 10% Garnacha Tinta
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneEls Vinyerons Saltamartí Negre 2024

Vino rosso Giovane Naturale e Vegano.

Stile Els Vinyerons Saltamartí Negre
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni bianche, Carni rosse, Risotti

Su Els Vinyerons Saltamartí Negre

Els Vinyerons Saltamartí Negre è un vino rosso prodotto da Vinyerons Vins Naturals a Sant Martí Sarroca, D.O. Penedès.

Vinyerons Vins Naturals è il progetto che Amós Bañeres e Alex Ruiz Masach condividono nel cuore del Penedès. Motivati dal desiderio di esprimere nei loro vini l'essenza della varietà, del territorio e del paesaggio, si propongono di vinificare solo quei vigneti che li emozionano veramente. La loro filosofia è lasciare che il vino segua il proprio corso, con poche interferenze e senza prodotti enologici.

Els Vinyerons Saltamartí Negre è un vino naturale ottenuto da uve Tempranillo e Garnacha coltivate su terreni argilloso-calcarei. Vendemmia manuale, diraspatura totale e macerazione di 10 giorni. Fermentazione lenta con lieviti autoctoni in vasche di acciaio inossidabile. Affinamento di 4 mesi in vasche di acciaio inossidabile per il Tempranillo e 12 mesi in botti di rovere francese per la Garnacha.

Els Vinyerons Saltamartí Negre è un vino espressivo e delicato. Note di frutta rossa matura si fondono perfettamente con sottili accenni di tostature leggere.

2020 Saltamartí Negre 2020 è un vino rosso che al naso offre aromi che richiamano i frutti di bosco accompagnati da sfumature balsamiche. Al palato risulta delicato e scorrevole. Un rosso succoso e fresco.

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