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Vegan
Naturwein
Els Vinyerons Saltamartí Negre

Els Vinyerons Saltamartí Negre

Reiner Ausdruck aus dem Herzen des Penedès
Vegan
Naturwein
Els Vinyerons Saltamartí Negre
75 cl.
2024
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Einzelheiten
12.50%
Alkoholgehalt 12.50%
Katalonien
Herstellungsgebiet Katalonien
D.O. Penedès
Ursprungsbezeichnungen D.O. Penedès
Els Vinyerons Vins Naturals
Bodega Els Vinyerons Vins Naturals
Pet-Nat, Wein
90% Tempranillo, 10% Garnacha Tinta
Rebsorten 90% Tempranillo, 10% Garnacha Tinta
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Elektronisches Etikett

Feststellung aus der Weinprobe Els Vinyerons Saltamartí Negre 2024

Rotwein Jung Naturwein und Vegan.

Stil Els Vinyerons Saltamartí Negre
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Helles Fleisch, Rotes Fleisch, Reisgerichte

Über Els Vinyerons Saltamartí Negre

Els Vinyerons Saltamartí Negre ist ein Rotwein, der durch Vinyerons Vins Naturals inSant Martí Sarroca, D.O. Penedés hergestellt wird.

Vinyerons Vins Naturals ist das Projekt von Amós Bañeres und Alex Ruiz Masach aus dem Herzen des Penedés. Das Ziel ist es, Weine herzustellen mit denen die Rebsorte, die Erde und die Landschaft widergespiegelt werden. Die Philosophie ist es, dass der Wein seinen eigenen Weg machen soll, nur geringe Interventionen stattfinden und wenig önologische Produkte eingesetzt werden sollen.

Els Vinyerons Saltamartí Negre ist ein Naturwein, der aus Tempranillo und Garnacha hergestellt wird und auf ton- und kalkhaltigen Böden wächst. Die Ernte wird per Hand durchgeführt, die Trauben werden gerappt und es findet eine 10-tägige Mazeration statt. Der Wein gärt langsam mit heimischen Hefen in Edelstahltanks. Der Tempranillo-Anteil reift 4 Monate in Edelstahltanks und der Garnacha-Anteil 12 Monate in Fässern aus französischer Eiche.

Els Vinyerons Saltamartí Negre ist ein ausdrucksstarker und delikater Wein. Er hat Noten von roten gereiften Früchten, die perfekt mit feinen Röstnoten kombiniert sind.

2020 Saltamartí Negre 2020 ist ein Rotwein, der in der Nase Aromen entfaltet, die an Waldfrüchte erinnern und von balsamischen Nuancen begleitet werden. Am Gaumen zeigt er sich zart und fließend. Ein saftiger und frischer Rotwein.

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