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Decántalo
Contatto
Naturale
El Grifo Orange Wine Moscatel

El Grifo Orange Wine Moscatel

Un orange wine dall'anima vulcanica
Naturale
El Grifo Orange Wine Moscatel
75 cl
2023
redeemOttieni 0,62 CHF su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Isole Canarie
Zona di produzione Isole Canarie
D.O. Lanzarote
Denominazione di origine D.O. Lanzarote
El Grifo
Cantina El Grifo
100% Moscatel
Varietà 100% Moscatel
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneEl Grifo Orange Wine Moscatel 2023

Orange wine Macerazione con le bucce Naturale.

El Grifo Orange Wine Moscatel 2023 si presenta con un seducente tono giallo ambrato, segno evidente del suo prolungato contatto con le bucce dell'uva. Avvicinandolo al naso, si sprigionano intensi aromi di fiori d'arancio e rose, che rivelano tutta la personalità dell'uva Moscatel. Al palato, l'ingresso è setoso, offrendo un'aspra astringenza che si fonde con un finale salino e minerale, riflettendo il carattere vulcanico distintivo dell'isola di Lanzarote. Questo vino è un'ottima scelta per chi desidera esplorare vini con un profilo aromatico complesso e una genuina connessione con la loro terra d'origine.
Stile El Grifo Orange Wine Moscatel
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Carni bianche, Foie gras

Su El Grifo Orange Wine Moscatel

Uno dei fenomeni naturali più potenti e affascinanti della Terra sono le eruzioni vulcaniche. Magma, gas e altri materiali vengono espulsi dall'interno della Terra attraverso il cratere del vulcano e, di conseguenza, l'impatto sul paesaggio è devastante. Tra il 1970 e il 1976, sull'isola di Lanzarote (Isole Canarie), una serie di eruzioni del vulcano Timanfaya trasformò drasticamente il paesaggio e gli abitanti dovettero adattarsi alle nuove condizioni. È così che oggi il metodo di coltivazione di quest'isola è unico al mondo. Gli agricoltori locali piantano le viti in profonde buche chiamate "chabocos" e poi costruiscono muri semicircolari di pietra per proteggerle dal vento e catturare l'umidità. El Grifo, la cantina più antica delle Canarie, ha integrato profondamente questo metodo di coltivazione e, lavorando con viti prefillosseriche, produce vini nuovi e originali senza perdere l'anima della regione.

Come grande esperienza di vendemmia nasce El Grifo Orange Wine Moscatel, un orange wine prodotto con moscatel di Alessandria, la varietà di punta dell'isola coltivata a piede franco in chabocos secolari. La vendemmia è manuale e i grappoli vengono trasportati lo stesso giorno in cantina in casse da 18-20 Kg e conservati in celle frigorifere. Il giorno successivo vengono diraspati con cura e inizia la fermentazione con le bucce. Tre mesi dopo, si procede alla pressatura ottenendo un orange wine estremamente naturale, non filtrato, non chiarificato e senza solfiti aggiunti.

Arancione, naturale e complesso, El Grifo Orange Wine Moscatel è un vino per nulla comune la cui singolarità non risiede solo nel processo di produzione. Infatti, oltre a essere macerato come un rosso, la varietà e il luogo vulcanico in cui è coltivato lo rendono unico.
 

2023 El Grifo Orange Wine Moscatel 2023 si presenta con un seducente tono giallo ambrato, segno evidente del suo prolungato contatto con le bucce dell'uva. Avvicinandolo al naso, si sprigionano intensi aromi di fiori d'arancio e rose, che rivelano tutta la personalità dell'uva Moscatel. Al palato, l'ingresso è setoso, offrendo un'aspra astringenza che si fonde con un finale salino e minerale, riflettendo il carattere vulcanico distintivo dell'isola di Lanzarote. Questo vino è un'ottima scelta per chi desidera esplorare vini con un profilo aromatico complesso e una genuina connessione con la loro terra d'origine.
2022
El Grifo Orange Wine Moscatel 2022 si presenta con una seducente tonalità ambrata, frutto del contatto con le bucce. Al naso, sprigiona intensi aromi floreali come il fiore d'arancio e le rose, arricchiti da note di frutta candita. Al palato, la sua complessità si svela con un ingresso avvolgente, seguito da una freschezza rinvigorente e un finale che dona una texture leggermente astringente e un sottile tocco salino.
 
2021

El Grifo Orange Wine Moscatel 2021 è un vino dal bel colore ambrato, dovuto al contatto con le bucce, che al naso offre intensi aromi in cui spicca la componente floreale (fiori d'arancio, rose) accompagnata da note di frutta candita. Al palato rivela la sua gradevole complessità attraverso un ingresso avvolgente, un passaggio fresco e un finale che apporta una certa texture astringente e una sfumatura sottilmente salina.
2019

Gran Oro en el Mondial des Vins Extremes 2022

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