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Decántalo
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Dr. Loosen Ürziger Würzgarten Riesling GG Alte Reben

Dr. Loosen Ürziger Würzgarten Riesling GG Alte Reben

La ribellione di un'eredità bicentenaria
Dr. Loosen Ürziger Würzgarten Riesling GG Alte Reben
75 cl
2020
  • Lo inviamo a Svizzera con Planzer a casa tua
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 14,07 CHF con Planzer.
  • Per ordini superiori a 149 CHF la spedizione è gratuita con Planzer.
Nessuna sorpresa spiacevole: ciò che paghi su Decántalo è il prezzo finale, senza costi aggiuntivi. Il prezzo è un prezzo finale che include tutto, tutte le tasse in Svizzera e i costi di importazione. Così puoi semplicemente goderti il vino.
Dettagli
12.50%
Alcol 12.50%
Mosella
Zona di produzione Mosella
VDP Mosel-Saar-Ruwer
Denominazione di origine VDP Mosel-Saar-Ruwer
Dr. Loosen
Cantina Dr. Loosen
Contiene solfiti
100% Riesling
Varietà 100% Riesling
8.0
Servizio 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneDr. Loosen Ürziger Würzgarten Riesling GG Alte Reben 2020

Vino bianco Sulle fecce fini. 12 mesi sulle fecce.

Dr. Loosen Ürziger Würzgarten Riesling GG Alte Reben 2020 esprime una personalità vibrante che affascina fin dal primo istante. Al naso, si distingue per il suo carattere espressivo con pronunciati aromi di mela verde e un tocco seducente di frutti esotici, come frutto della passione e litchi. Al palato, si presenta succoso ed equilibrato, offrendo una texture avvolgente con una sottile acidità che conferisce freschezza. Il suo finale è persistente, lasciando un ricordo piacevole che invita a continuare a goderne. Questa annata 2020 ha beneficiato delle condizioni climatiche favorevoli dell'anno, che hanno permesso un'eccellente maturazione dell'uva, risultando in un vino che combina freschezza, complessità e un profilo aromatico distintivo.

Stile Dr. Loosen Ürziger Würzgarten Riesling GG Alte Reben
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Antipasti, Pesce bianco, Carni bianche, Risotti, Sushi, Pesce azzurro, Affumicati, Risotti, Insalate, Frutti di mare

Su Dr. Loosen Ürziger Würzgarten Riesling GG Alte Reben

"Se qualcosa funziona, perché cambiarla?" Quando una tenuta vanta oltre due secoli di storia, è consuetudine preservare le tradizioni e seguire il percorso tracciato da chi ci ha preceduto. Tuttavia, Ernst "Erni" Loosen ha deciso di sfidare questa idea. Assumendo la guida della cantina di famiglia alla fine degli anni '80, ha scoperto che il suo più grande patrimonio non era solo la storia, ma anche dei vigneti eccezionali ricchi di viti vecchie il cui potenziale non era ancora stato sfruttato appieno. Invece di accontentarsi, ha scommesso su un nuovo modo di interpretare il riesling. Quella decisione ha cambiato il destino della cantina, trasformandola in un punto di riferimento mondiale.

Dr. Loosen Ürziger Würzgarten Riesling GG Alte Reben è l'esempio perfetto di questa visione. Proveniente dalla celebre sotto-regione della Media Mosella, in Germania, questo vino proviene da uno dei paesaggi più spettacolari del mondo enologico. È coltivato nel mitico vigneto Ürziger Würzgarten, il cui nome si traduce letteralmente come "il giardino delle spezie di Ürzig". Le uve nascono in un anfiteatro vertiginoso con pendenze fino al 70%, dove le viti vecchie, conosciute localmente come Alte Reben, superano spesso i cento anni di età e sono mantenute franche di piede, cioè non innestate su piede americano. Il suolo è completamente unico nella zona, composto da ardesia rossa di origine vulcanica ricca di ferro, un terreno raro che conferisce un profilo speziato ed esotico molto caratteristico. Il clima è fresco, tipico del corso del fiume Mosella, con un'esposizione solare privilegiata sul pendio che consente una maturazione molto lenta e graduale. La varietà è il riesling, coltivata secondo una filosofia di agricoltura sostenibile e rispetto assoluto per la biodiversità dell'ecosistema mediante una rigorosa vendemmia manuale.

Per la produzione di Dr. Loosen Ürziger Würzgarten Riesling GG Alte Reben, la cantina applica un processo rigoroso e metodico per raggiungere il livello di Grosses Gewächs (GG), la categoria ufficiale che designa i grandi cru secchi della Germania. Le uve raccolte a mano al punto ottimale di maturazione vengono trasportate in cantina, dove si effettua una selezione scrupolosa. Dopo una pressatura delicata per estrarre il mosto fiore di maggiore qualità, la fermentazione alcolica, il processo in cui i lieviti trasformano gli zuccheri naturali dell'uva in alcol, inizia spontaneamente con lieviti autoctoni. Il vino fermenta e si affina in grandi foudres tradizionali di legno di rovere usato, un recipiente neutro che consente una micro-ossigenazione lenta senza aggiungere sapori di legno. Infine, rimane a contatto con le sue fecce fini per 12 mesi, prima di essere imbottigliato.

Dr. Loosen Ürziger Würzgarten Riesling GG Alte Reben è un vino superbo, magnetico e profondamente complesso. Una bottiglia che dimostra come il coraggio di mettere in discussione la tradizione possa finire per elevarla al massimo livello. 

2020

Dr. Loosen Ürziger Würzgarten Riesling GG Alte Reben 2020 esprime una personalità vibrante che affascina fin dal primo istante. Al naso, si distingue per il suo carattere espressivo con pronunciati aromi di mela verde e un tocco seducente di frutti esotici, come frutto della passione e litchi. Al palato, si presenta succoso ed equilibrato, offrendo una texture avvolgente con una sottile acidità che conferisce freschezza. Il suo finale è persistente, lasciando un ricordo piacevole che invita a continuare a goderne. Questa annata 2020 ha beneficiato delle condizioni climatiche favorevoli dell'anno, che hanno permesso un'eccellente maturazione dell'uva, risultando in un vino che combina freschezza, complessità e un profilo aromatico distintivo.

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