Livraison gratuite et tire-bouchon offert premières commandes +75 CHF avec le code CADEAU

Decántalo
Nous contacter
Dr. Loosen Ürziger Würzgarten Riesling GG Alte Reben

Dr. Loosen Ürziger Würzgarten Riesling GG Alte Reben

La rébellion d'un héritage bicentenaire
Dr. Loosen Ürziger Würzgarten Riesling GG Alte Reben
75 cl.
2020
  • Nous l’envoyons à Suisse avec Planzer à votre domicile
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 14,07 CHF avec Planzer.
  • Pour les commandes supérieures à 149 CHF, la livraison est gratuite avec Planzer.
Pas de mauvaises surprises : ce que vous payez chez Decántalo est le prix final, sans frais supplémentaires. Le prix est un prix final qui inclut tout, toutes les taxes en Suisse et les frais d’importation. Pour que vous puissiez simplement profiter du vin.
Détails
12.50%
Alcool 12.50%
Moselle
Région d’origine Moselle
VDP Mosel-Saar-Ruwer
Apellation VDP Mosel-Saar-Ruwer
Dr. Loosen
Cave Dr. Loosen
Contient des sulfites
100% Riesling
Cépages 100% Riesling
8.0
Service 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Rapport de dégustation Dr. Loosen Ürziger Würzgarten Riesling GG Alte Reben 2020

Vin blanc Sur lies. 12 meses sobre lías.

Dr. Loosen Ürziger Würzgarten Riesling GG Alte Reben 2020 révèle une personnalité vibrante qui captive dès le premier instant. Au nez, son caractère expressif se distingue par des arômes marqués de pomme verte et une touche séduisante de fruits exotiques, tels que le fruit de la passion et le litchi. En bouche, il se présente juteux et équilibré, offrant une texture enveloppante avec une acidité subtile qui lui confère fraîcheur. Sa finale est persistante, laissant un souvenir agréable qui incite à continuer de le savourer. Ce millésime 2020 a bénéficié des conditions climatiques favorables de l'année, permettant une excellente maturation du raisin, aboutissant à un vin qui allie fraîcheur, complexité et un profil aromatique distinctif.

Style Dr. Loosen Ürziger Würzgarten Riesling GG Alte Reben
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique
Mariage
Poisson gras, Poisson fumé, Risottos, Salades, Fruits de mer, Poisson blanc, Apéritif, Riz, Viande blanche, Sushi

À propos de Dr. Loosen Ürziger Würzgarten Riesling GG Alte Reben

"Si quelque chose fonctionne, pourquoi le changer ?" Lorsqu'une propriété accumule plus de deux siècles d'histoire, il est courant de préserver les traditions et de suivre le chemin tracé par ceux qui étaient là avant. Mais Ernst "Erni" Loosen a décidé de défier cette idée. En prenant les rênes du domaine familial à la fin des années 80, il a découvert que son plus grand patrimoine n'était pas seulement l'histoire, mais des vignobles exceptionnels remplis de vieilles vignes dont le potentiel n'avait pas encore été pleinement exploité. Plutôt que de se contenter, il a opté pour une nouvelle façon de comprendre le riesling. Cette décision a changé le cours du domaine et l'a transformé en une référence mondiale.

Dr. Loosen Ürziger Würzgarten Riesling GG Alte Reben est le meilleur exemple de cette vision. Depuis la célèbre sous-région du Moyen-Moselle, en Allemagne, ce vin provient de l'un des sites les plus spectaculaires du monde viticole. Il est cultivé dans le mythique vignoble Ürziger Würzgarten, dont le nom se traduit littéralement par "le jardin des épices d'Ürzig". Les raisins naissent dans un amphithéâtre vertigineux avec des pentes allant jusqu'à 70 % d'inclinaison, où les vieilles vignes, connues localement sous le nom d'Alte Reben, dépassent souvent cent ans d'âge et sont conservées franches de pied, c'est-à-dire non greffées sur porte-greffe américain. Le sol est totalement unique dans la région, composé de schiste rouge d'origine volcanique riche en fer, un terrain rare qui confère un profil épicé et exotique très caractéristique. Le climat est frais, typique du lit de la rivière Moselle, avec une exposition solaire privilégiée sur le versant qui permet une maturation très lente et progressive. La variété est le riesling, travaillée selon une philosophie de culture durable et un respect absolu pour la biodiversité de l'écosystème à travers une vendange manuelle rigoureuse.

Pour l'élaboration du Dr. Loosen Ürziger Würzgarten Riesling GG Alte Reben, le domaine applique un processus rigoureux et méthodique pour atteindre le niveau de Grosses Gewächs (GG), la catégorie officielle désignant les grands crus secs d'Allemagne. Les raisins récoltés à la main au point optimal de maturité sont transportés au domaine, où une sélection minutieuse est effectuée. Après un pressurage doux pour extraire le moût de la plus haute qualité, la fermentation alcoolique, le processus par lequel les levures transforment les sucres naturels du raisin en alcool, démarre spontanément avec des levures indigènes. Le vin fermente et vieillit dans de grands foudres traditionnels en bois de chêne usagé, un récipient neutre qui permet une micro-oxygénation lente sans apporter de saveurs boisées. Enfin, il reste en contact avec ses lies fines pendant 12 mois avant d'être mis en bouteille.

Dr. Loosen Ürziger Würzgarten Riesling GG Alte Reben est un vin superbe, magnétique et profondément complexe. Une bouteille qui démontre comment le courage de remettre en question la tradition peut finalement l'élever au plus haut niveau. 

2020

Dr. Loosen Ürziger Würzgarten Riesling GG Alte Reben 2020 révèle une personnalité vibrante qui captive dès le premier instant. Au nez, son caractère expressif se distingue par des arômes marqués de pomme verte et une touche séduisante de fruits exotiques, tels que le fruit de la passion et le litchi. En bouche, il se présente juteux et équilibré, offrant une texture enveloppante avec une acidité subtile qui lui confère fraîcheur. Sa finale est persistante, laissant un souvenir agréable qui incite à continuer de le savourer. Ce millésime 2020 a bénéficié des conditions climatiques favorables de l'année, permettant une excellente maturation du raisin, aboutissant à un vin qui allie fraîcheur, complexité et un profil aromatique distinctif.

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

Produit en rupture de stock

Produit en rupture de stock

Ajoutez-le à vos favoris et nous vous informerons quand il sera disponible

  • Nous l’envoyons à Suisse avec Planzer à votre domicile
  • L’expédition pour 3 bouteilles est de 14,07 CHF avec Planzer.
  • Pour les commandes supérieures à 149 CHF, la livraison est gratuite avec Planzer.
Pas de mauvaises surprises : ce que vous payez chez Decántalo est le prix final, sans frais supplémentaires. Le prix est un prix final qui inclut tout, toutes les taxes en Suisse et les frais d’importation. Pour que vous puissiez simplement profiter du vin.