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Decántalo
Contatto
Dominio de Elbio Salvio

Dominio de Elbio Salvio

La vera espressione di un terroir incantato
Dominio de Elbio Salvio
75 cl
2024
  • Lo inviamo a Svizzera con Planzer a casa tua
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 13,76 CHF con Planzer.
  • Per ordini superiori a 149 CHF la spedizione è gratuita con Planzer.
Nessuna sorpresa spiacevole: ciò che paghi su Decántalo è il prezzo finale, senza costi aggiuntivi. Il prezzo è un prezzo finale che include tutto, tutte le tasse in Svizzera e i costi di importazione. Così puoi semplicemente goderti il vino.
Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
Castiglia e León
Zona di produzione Castiglia e León
D.O. Ribera del Duero
Denominazione di origine D.O. Ribera del Duero
Dominio de Elbio
Cantina Dominio de Elbio
Contiene solfiti
Cabernet Sauvignon, Merlot, Tinto Fino
Varietà Cabernet Sauvignon, Merlot, Tinto Fino
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneDominio de Elbio Salvio 2024

Vino rosso Giovane. 3 mesi in botti di rovere.

Dominio de Elbio Salvio 2024 è un vino rosso fresco, vibrante e floreale. Il suo aroma di violette e frutta matura invita a scoprire ogni sorso, mentre in bocca si apre con una freschezza deliziosa e un'acidità marcata che bilancia perfettamente i sottili tocchi di barrique. Allegro ed espressivo, questo vino dispiega un carattere potente senza perdere eleganza, offrendo un finale saporito che lascia il segno e invoglia a goderne in buona compagnia o in qualsiasi momento che meriti un vino vivo e pieno di vitalità.

Stile Dominio de Elbio Salvio
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni bianche, Salumi, Formaggi stagionati, Carni rosse

Su Dominio de Elbio Salvio

Poche regioni vinicole nel mondo godono di ciò che viene definito un "triangolo magico", un concetto utilizzato per descrivere aree in cui convergono condizioni eccezionali di suolo, clima e tradizione, dando vita a vini di qualità ineguagliabile. Tra gli esempi più illustri di questa categoria vi sono aree come la Ribera del Duero, in Spagna, dove il triangolo formato dalle località La Horra, Anguix e Roa si è rivelato fondamentale nella produzione di alcuni dei migliori vini del paese. Qui, la combinazione di suoli calcarei e argillosi con un clima continentale rigoroso permette a varietà come il tempranillo di raggiungere la loro massima espressione. È così che Dominio de Elbio, tenuta appartenente al Gruppo Chivite, ci mostra con un approccio creativo e contemporaneo il terroir più autentico della Ribera del Duero.

Il suo vino, Dominio de Elbio Salvio, proviene da un vigneto nel comune di La Horra, all'interno del cosiddetto “triangolo magico”, circondato da una natura meravigliosa e biodiversità. Un assemblaggio di tinto fino, merlot e cabernet sauvignon le cui viti sono piantate su suoli argillo-calcarei, ricchi di ferro e calcare, a un'altitudine di 860 metri, in cui si praticano metodi tradizionali. In cantina, le uve vengono selezionate per avviare il processo di vinificazione con una fermentazione controllata. Successivamente, il vino matura per 3 mesi in barrique di rovere francese di secondo passaggio, permettendo una micro-ossigenazione che conferisce profondità e complessità senza mascherare la freschezza naturale del vino.

Con un'etichetta elegante adornata con l'immagine di un "uccello magico", Dominio de Elbio Salvio si presenta come un vino nato dall'alchimia della biodiversità del vigneto e dalla passione dell'enologo David González per la natura. Un'espressione moderna e raffinata di un terroir magico.


 

2024

Dominio de Elbio Salvio 2024 è un vino rosso fresco, vibrante e floreale. Il suo aroma di violette e frutta matura invita a scoprire ogni sorso, mentre in bocca si apre con una freschezza deliziosa e un'acidità marcata che bilancia perfettamente i sottili tocchi di barrique. Allegro ed espressivo, questo vino dispiega un carattere potente senza perdere eleganza, offrendo un finale saporito che lascia il segno e invoglia a goderne in buona compagnia o in qualsiasi momento che meriti un vino vivo e pieno di vitalità.
2023

Dominio de Elbio Salvio 2023 è un vino rosso che si distingue per la sua freschezza e leggerezza. Al naso, offre un bouquet floreale in cui predominano le note di violetta, accompagnate da frutti come ciliegia e lampone. L'ingresso in bocca è vivace, con un'acidità marcata che esalta il suo carattere energico. Si percepiscono sottili tocchi di barrique che bilanciano la succosità della frutta. Nel complesso, è un vino fluido ed equilibrato, ideale per essere gustato in qualsiasi occasione.       

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