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Decántalo
Contatto
Biologico
Biodinamico
Domaine Mee Godard Les Michelons AOC Moulin à Vent Tinto

Domaine Mee Godard Les Michelons AOC Moulin à Vent Tinto

Qualità e gusto all'altezza di Beaujolais
Biologico
Biodinamico
Domaine Mee Godard Les Michelons AOC Moulin à Vent Tinto
priority_high 75 cl
2021 offerta!
94 Decantalo
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Dettagli
14.50%
Alcol 14.50%
Beaujolais
Zona di produzione Beaujolais
AOC Moulin-à-Vent
Denominazione di origine AOC Moulin-à-Vent
Domaine Mee Godard Morgon
Cantina Domaine Mee Godard Morgon
Contiene solfiti
100% Gamay
Varietà 100% Gamay
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneDomaine Mee Godard Les Michelons AOC Moulin à Vent Tinto 2021

Vino rosso Invecchiato in legno Biodinamico e Biologico. 16 mesi in botte.

Domaine Mee Godard Les Michelons AOC Moulin à Vent Rosso 2021 si presenta con un fascino sottile e una struttura che impressiona. Al naso, sprigiona aromi di frutti rossi come ciliegie e lamponi, con un tocco di more che aggiunge profondità. Al palato, il suo carattere fruttato si bilancia con una maturità discreta, offrendo una texture che, pur non essendo pesante, ha presenza. Questo vino rosso rivela una concentrazione che lo rende memorabile, mantenendo un'eleganza che invita a continuare a goderne.

Stile Domaine Mee Godard Les Michelons AOC Moulin à Vent Tinto
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Salumi, Formaggi stagionati, Formaggi erborinati, Formaggi morbidi, Carni rosse

Su Domaine Mee Godard Les Michelons AOC Moulin à Vent Tinto

Prima fu l'Oregon. Poi Montpellier. E ora Beaujolais fa parte della sua casa. Mee Godard lo capì chiaramente dopo la degustazione di vini a cui partecipò con i suoi amici. Correva l'anno 2013 e Godard si innamorò di questa regione del sud della Côte d’Or, dove i suoi vini non avevano ancora detto tutto quello che avevano da dire. Nel suo curriculum c'era abbastanza esperienza per sapere di cosa parlava; e per questo lo capì chiaramente. Senza esitazione acquistò cinque ettari di vigneti nella piena A.O.C. Morgon e un altro ettaro nella vicina A.O.C. Moulin-à-Vent (situata più a nord). Qui, nel lieux dit Les Michelons, vide la luce Domaine Mee Godard Les Michelons AOC Moulin à Vent Rosso.

In generale Mee Godard è convinta che i vini del Beaujolais debbano essere conosciuti in un altro modo. Mentre il resto del mondo semplifica questi rossi ai noti Beaujolais Noveaux -vini giovani dell'anno che vengono messi in vendita il terzo giovedì di novembre-, Godard appartiene a un gruppo di produttori che puntano su elaborazioni più lente, prese con calma. Lunghe macerazioni, fermentazioni lente e invecchiamenti eterni sono alcune delle chiavi di questa nuova corrente battezzata con il nome di Beaujolais Nouvelle Génération. E la ragione di tutto questo? Solo così si riesce a mostrare la vera identità del terroir, con vini unici e speciali, che si allontanano dagli standard industriali.

Domaine Mee Godard Les Michelons AOC Moulin à Vent Rosso nasce nei vigneti che Godard coltiva personalmente, a mano e seguendo metodi biodinamici. In poche occasioni Mee Godard si è allontanata da queste viti, essendo un fattore da considerare per la perfezione e l'autoesigenza che comporta questo lavoro. Nonostante ciò, Mee Godard scherza e, lontana dal scoraggiarsi, si sente più forte che mai per continuare con i suoi lavori manuali, le sue potature in verde e i suoi controlli di rendimento. Il lavoro continua in cantina dove Domaine Mee Godard Les Michelons AOC Moulin à Vent Rosso viene lasciato macerare per circa 16 giorni. Precedentemente le uve e i grappoli sono stati selezionati, cercando con ciò la qualità suprema nell'operazione più importante di tutte: la fermentazione. Una volta diventato vino, Domaine Mee Godard Les Michelons AOC Moulin à Vent Rosso avrà un invecchiamento di oltre un anno in botti di rovere.

In particolare la A.O.C. Moulin-à-Vent è una delle prime denominazioni francesi. Riconosciuta nel 1936 oggi è uno dei rossi più curiosi e unici —per non dire rari— che devono essere conosciuti. Tenendo conto di ciò, qualsiasi lavoro è poco per riuscire a lasciare questa denominazione all'altezza che merita. Questo si ottiene grazie a viticoltori come Mee Godard e a vini come Domaine Mee Godard Les Michelons AOC Moulin à Vent Rosso. Un vero capolavoro all'altezza della sua denominazione.

2021

Domaine Mee Godard Les Michelons AOC Moulin à Vent Rosso 2021 si presenta con un fascino sottile e una struttura che impressiona. Al naso, sprigiona aromi di frutti rossi come ciliegie e lamponi, con un tocco di more che aggiunge profondità. Al palato, il suo carattere fruttato si bilancia con una maturità discreta, offrendo una texture che, pur non essendo pesante, ha presenza. Questo vino rosso rivela una concentrazione che lo rende memorabile, mantenendo un'eleganza che invita a continuare a goderne.
2020

Concentrazione e tannini raffinati. Domaine Mee Godard Les Michelons AOC Moulin à Vent Tinto 2020 è un rosso elegante, aromatico e fruttato. Emergono bacche dolci, ciliegie, spezie e petali di rosa. Al palato è completo, flessibile e salino. Sul finale appare la scorza d'arancia.
2020
92 Parker

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