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Decántalo
Contatto
Biodinamico
Domaine Huet Vouvray Le Haut-Lieu Demi-Sec

Domaine Huet Vouvray Le Haut-Lieu Demi-Sec

L'essenza quintessenziale del chenin
Biodinamico
Domaine Huet Vouvray Le Haut-Lieu Demi-Sec
priority_high 75 cl
2020 offerta!
95 Parker
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  • Per ordini superiori a 149 CHF la spedizione è gratuita con Planzer.
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Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Loira
Zona di produzione Loira
AOC Vouvray
Denominazione di origine AOC Vouvray
Domaine Huet
Cantina Domaine Huet
Contiene solfiti
100% Chenin Blanc
Varietà 100% Chenin Blanc
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneDomaine Huet Vouvray Le Haut-Lieu Demi-Sec 2020

Vino bianco Invecchiato in legno Biodinamico.

Stile Domaine Huet Vouvray Le Haut-Lieu Demi-Sec
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Carni bianche, Salumi, Funghi, Formaggi morbidi

Su Domaine Huet Vouvray Le Haut-Lieu Demi-Sec

Domaine Huet Vouvray Le Haut-Lieu Demi-Sec è un vino bianco affinato in barrique prodotto da Domaine Huet con la varietà chenin blanc nella denominazione francese AOC Vouvray, nella Loira.
 
La famiglia Huet inizia la sua attività vitivinicola nel 1928, ma è con Gaston Huet che si cominciano a produrre alcuni dei migliori bianchi del mondo. Alla sua morte, nel 2002, il genero Noël Pinguet, con l'aiuto dell'imprenditore newyorkese Anthony Hwang, continua l'eredità e, sotto la guida dell'enologo Jean-Bernard Berthomé, proseguono nella produzione di vini trasparenti, puri ed equilibrati con la varietà simbolo della valle della Loira: chenin blanc.
 
Domaine Huet Vouvray Le Haut-Lieu Demi-Sec proviene da Le Haut-Lieu, un'estensione di oltre 9 ettari di suoli profondi di calcare e argilla marrone. Si tratta di un terroir magnifico dove la varietà chenin blanc cresce secondo i principi biodinamici. Una volta che l'uva raggiunge il suo momento ottimale di maturazione, viene vendemmiata e selezionata manualmente direttamente in vigna.
 
In cantina, le uve di Domaine Huet Vouvray Le Haut-Lieu Demi-Sec vengono pressate delicatamente e il mosto ottenuto fermenta spontaneamente con lieviti indigeni. Successivamente, il vino affina in barrique di rovere per un periodo compreso tra 12 e 18 mesi.
 
Essendo uno dei demi-sec più famosi della Loira, Domaine Huet Vouvray Le Haut-Lieu Demi-Sec è un colpo di fulmine al primo sguardo. Tutto il meglio della varietà chenin concentrato in una bottiglia.
 
2015 Domaine Huet Vouvray Le Haut-Lieu Demi-Sec 2015 è un vino bianco cremoso con una vasta gamma di note fruttate combinate con delicati sapori terrosi e di limone. Al palato è denso, complesso e ben strutturato. La dolcezza è perfettamente integrata e l'acidità è inizialmente morbida ma alla fine diventa molto vivace e minerale.
2020
95 Parker
2015
94 Parker

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Prodotto esaurito

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