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Decántalo
Contatto
Biodinamico
Domaine Huet Vouvray Le Mont Demisec

Domaine Huet Vouvray Le Mont Demisec

L'espressione più raffinata di Vouvray
Biodinamico
Domaine Huet Vouvray Le Mont Demisec
75 cl
2022
  • Lo inviamo a Svizzera con Planzer a casa tua
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 13,80 CHF con Planzer.
  • Per ordini superiori a 149 CHF la spedizione è gratuita con Planzer.
Nessuna sorpresa spiacevole: ciò che paghi su Decántalo è il prezzo finale, senza costi aggiuntivi. Il prezzo è un prezzo finale che include tutto, tutte le tasse in Svizzera e i costi di importazione. Così puoi semplicemente goderti il vino.
Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Loira
Zona di produzione Loira
AOC Vouvray
Denominazione di origine AOC Vouvray
Domaine Huet
Cantina Domaine Huet
Altri spumanti, Vino
Contiene solfiti
100% Chenin Blanc
Varietà 100% Chenin Blanc
9.0
Servizio 9.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneDomaine Huet Vouvray Le Mont Demisec 2022

Vino bianco Sulle fecce fini Biodinamico.

Domaine Huet Vouvray Le Mont Demisec 2022 è un vino che affascina con il suo brillante colore dorato pallido. Avvicinandolo al naso, si sprigionano intensi aromi di limone fresco, ananas e delicate note di mango, arricchiti da una sottile reminiscenza di fiori bianchi. Al palato, l'ingresso è avvolgente e leggermente dolce, con sapori di mela verde e pompelmo che culminano in un'acidità vibrante, bilanciando perfettamente la sua dolcezza naturale. L'annata 2022 è stata particolarmente favorevole, risultando in un vino ben strutturato che cattura l'essenza della regione di Vouvray. Questo vino è perfetto per coloro che cercano un'armonia tra dolcezza e freschezza in ogni sorso.

Stile Domaine Huet Vouvray Le Mont Demisec
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Verdure, Pesce bianco, Carni bianche, Formaggi stagionati, Pesce azzurro

Su Domaine Huet Vouvray Le Mont Demisec

Quando parliamo della Loira, inevitabilmente parliamo del chenin blanc. E se c'è un nome che incarna la sua grandezza, quello è Domaine Huet. Fin dalla sua fondazione nel 1928, questa tenuta situata a Vouvray è stata il punto di riferimento per i grandi chenin blanc da invecchiamento, producendo anno dopo anno alcuni dei vini bianchi più affascinanti del mondo.

Fondata da Victor Huet e suo figlio Gaston, Domaine Huet dispone oggi di 30 ettari di chenin blanc distribuiti su tre parcelle mitiche: Le Haut-Lieu, Le Mont e Clos du Bourg. Nel 1988, la cantina ha compiuto un passo decisivo diventando pioniera della coltivazione biodinamica nella Valle della Loira, riaffermando il suo impegno per la purezza del suolo, della vite e dell'ambiente.

Tra i suoi gioielli, brilla di luce propria Domaine Huet Vouvray Le Mont Demi-Sec, proveniente da vigneti di oltre 10 anni piantati su terreni argillo-calcarei e pietrosi. In particolare, si trova su un pendio di argilla verde situato proprio sopra le cantine di tufo della tenuta, dove l'uva raggiunge un equilibrio perfetto tra freschezza e maturità.

Durante la vendemmia, i grappoli vengono raccolti a mano in più passaggi, selezionando solo quelli che raggiungono il punto ottimale secondo lo stile di vino desiderato. I grappoli interi vengono pressati delicatamente, senza schiacciare, e dopo 24 ore di riposo, il mosto viene diviso: una parte fermenta in vasche d'acciaio inossidabile e l'altra in vecchie botti. La fermentazione, guidata da lieviti autoctoni, segue il suo ritmo naturale, senza fretta, fino a quando il vino matura per 6 mesi prima dell'imbottigliamento.

Le Mont Demi-Sec è l'espressione più raffinata di Vouvray. Un vino elegante, equilibrato e vibrante, dove l'acidità vivace del chenin si intreccia con una sottile dolcezza naturale, dimostrando che Domaine Huet è indiscutibilmente uno dei grandi produttori di chenin blanc da invecchiamento.



 

2022

Domaine Huet Vouvray Le Mont Demisec 2022 è un vino che affascina con il suo brillante colore dorato pallido. Avvicinandolo al naso, si sprigionano intensi aromi di limone fresco, ananas e delicate note di mango, arricchiti da una sottile reminiscenza di fiori bianchi. Al palato, l'ingresso è avvolgente e leggermente dolce, con sapori di mela verde e pompelmo che culminano in un'acidità vibrante, bilanciando perfettamente la sua dolcezza naturale. L'annata 2022 è stata particolarmente favorevole, risultando in un vino ben strutturato che cattura l'essenza della regione di Vouvray. Questo vino è perfetto per coloro che cercano un'armonia tra dolcezza e freschezza in ogni sorso.

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