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Decántalo
Contatto
Biologico
Domaine Chantal Lescure Côte de Beaune Le Clos des Topes Bizot

Domaine Chantal Lescure Côte de Beaune Le Clos des Topes Bizot

Un Pinot Noir che coniuga freschezza, mineralità e raffinatezza.
Biologico
Domaine Chantal Lescure Côte de Beaune Le Clos des Topes Bizot
75 cl
2021
  • Lo inviamo a Svizzera con Planzer a casa tua
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 13,82 CHF con Planzer.
  • Per ordini superiori a 149 CHF la spedizione è gratuita con Planzer.
Nessuna sorpresa spiacevole: ciò che paghi su Decántalo è il prezzo finale, senza costi aggiuntivi. Il prezzo è un prezzo finale che include tutto, tutte le tasse in Svizzera e i costi di importazione. Così puoi semplicemente goderti il vino.
Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
Borgogna
Zona di produzione Borgogna
AOC Beaune - Côte d'Or
Denominazione di origine AOC Beaune - Côte d'Or
Domaine Chantal Lescure
Cantina Domaine Chantal Lescure
Contiene solfiti
100% Pinot Nero
Varietà 100% Pinot Nero
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneDomaine Chantal Lescure Côte de Beaune Le Clos des Topes Bizot 2021

Vino rosso Invecchiato in legno Biologico. 12 mesi in botti di rovere neutro.

Domaine Chantal Lescure Côte de Beaune Le Clos des Topes Bizot 2021 è un piacere per i sensi. Con un affascinante colore giallo dorato, al naso sprigiona un aroma squisito di limoni freschi, erba, frutti a nocciolo come albicocche e mele succose. Le delicate sfumature di spezie dolci, vaniglia e crema pasticcera aggiungono profondità a questa esperienza. Al palato, si distingue per la sua elevata acidità e il corpo medio, offrendo un'intensità notevole che culmina in un finale lungo e gradevole. La sua sensazione in bocca è rotonda e cremosa, rendendolo un'eccellente raccomandazione per chi apprezza un vino con un equilibrio tra vivacità e morbidezza avvolgente.

Stile Domaine Chantal Lescure Côte de Beaune Le Clos des Topes Bizot
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Salumi, Formaggi stagionati

Su Domaine Chantal Lescure Côte de Beaune Le Clos des Topes Bizot

In Borgogna, ci sono cantine che parlano più forte dei loro vini. E poi c'è Domaine Chantal Lescure, dove il silenzio del vigneto dice tutto. Qui, sulle dolci colline che si estendono da Digione a Meursault, la terra respira in armonia con la vite, e ogni grappolo sembra una conversazione pacata tra la natura e il tempo.

Fondata nel 1975 da Chantal Lescure e Xavier Machard de Gramont, questa tenuta familiare di 19 ettari ha fatto dell'autenticità la sua bandiera. Dal 2006, tutti i suoi vigneti sono coltivati con agricoltura biologica certificata, una scelta che va oltre l'etichetta. È un modo di concepire il vino come un organismo vivente, un'estensione del paesaggio che lo circonda.

Uno degli esempi più brillanti di questa filosofia è Côte de Beaune Le Clos des Topes Bizot, un vino che cattura l'essenza di questo angolo privilegiato del sud della montagna di Beaune. Le vigne, piantate oltre 60 anni fa su un terreno argillo-calcareo sassoso, sono orientate a est, ricevendo la giusta quantità di sole che consente alle uve di maturare lentamente, senza perdere freschezza.

Il lavoro nel vigneto è meticoloso: basse rese, vendemmia manuale e un rispetto assoluto per la vita del suolo. Le uve vengono raccolte al punto esatto di maturazione, pressate delicatamente e il mosto fermenta naturalmente in botti di rovere (solo tra il 10 e il 15% nuove). Successivamente, il vino riposa sulle sue fecce per 15 mesi, acquisendo consistenza, profondità e un'eleganza discreta, quella che non cerca di abbagliare, ma di rimanere nella memoria.

Domaine Chantal Lescure dimostra che la modernità in Borgogna non consiste nel rompere con la tradizione, ma nel comprenderla con rispetto e sensibilità contemporanea. Ogni bottiglia è una promessa: quella di bere un pezzo di terra che continua a vivere.


 

2021

Domaine Chantal Lescure Côte de Beaune Le Clos des Topes Bizot 2021 è un piacere per i sensi. Con un affascinante colore giallo dorato, al naso sprigiona un aroma squisito di limoni freschi, erba, frutti a nocciolo come albicocche e mele succose. Le delicate sfumature di spezie dolci, vaniglia e crema pasticcera aggiungono profondità a questa esperienza. Al palato, si distingue per la sua elevata acidità e il corpo medio, offrendo un'intensità notevole che culmina in un finale lungo e gradevole. La sua sensazione in bocca è rotonda e cremosa, rendendolo un'eccellente raccomandazione per chi apprezza un vino con un equilibrio tra vivacità e morbidezza avvolgente.

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