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Decántalo
Contatto
Biologico
Biodinamico
Vegano
Naturale
Domaine Bobinet Amatéüs Bobi

Domaine Bobinet Amatéüs Bobi

Un rosso ben equilibrato e di grande mineralità
Biologico
Biodinamico
Vegano
Naturale
Domaine Bobinet Amatéüs Bobi
75 cl
2018
92 Decantalo
  • Lo inviamo a Svizzera con Planzer a casa tua
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 13,77 CHF con Planzer.
  • Per ordini superiori a 149 CHF la spedizione è gratuita con Planzer.
Nessuna sorpresa spiacevole: ciò che paghi su Decántalo è il prezzo finale, senza costi aggiuntivi. Il prezzo è un prezzo finale che include tutto, tutte le tasse in Svizzera e i costi di importazione. Così puoi semplicemente goderti il vino.
Dettagli
12.00%
Alcol 12.00%
Loira
Zona di produzione Loira
AOC Saumur-Champigny
Denominazione di origine AOC Saumur-Champigny
Domaine Bobinet
Cantina Domaine Bobinet
Pet-Nat, Vino
100% Cabernet Franc
Varietà 100% Cabernet Franc
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneDomaine Bobinet Amatéüs Bobi 2018

Vino rosso Invecchiato in legno Biodinamico, Naturale, Biologico e Vegano.

Stile Domaine Bobinet Amatéüs Bobi
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Salumi, Formaggi stagionati, Carni rosse

Su Domaine Bobinet Amatéüs Bobi

Domaine Bobinet Amatéüs Bobi è un vino rosso barricato prodotto da Domaine Bobinet con la varietà rossa cabernet franc nella AOC Saumur-Champigny (Loira).

Sebastien Bobinet avvia questo progetto nel 2002 quando inizia a coltivare i vigneti dei suoi nonni. Una cantina che cresce e che nel 2011 si rafforza con la sua compagna e sommelier Emeline Calvez. Insieme producono vini morbidi, puri e salutari senza alcun tipo di additivo enologico.

Domaine Bobinet Amatéüs Bobi proviene principalmente da una parcella con vigne di oltre 70 anni piantate su suolo argilloso-calcareo. Col tempo si è arricchito con altre parcelle di primissima qualità che sono state acquisite. Si pratica un'agricoltura biologica con principi biodinamici e trattamenti naturali. La vendemmia è manuale nel momento ottimale di maturazione.

In cantina, per iniziare, le uve di Domaine Bobinet Amatéüs Bobi vengono diraspate e macerate per circa 4 settimane con rimontaggi regolari per ottenere un'estrazione delicata. Successivamente fermenta spontaneamente con lieviti indigeni e infine il vino invecchia in botti di rovere francese per 12 mesi.

Domaine Bobinet Amatéüs Bobi è il primo vino di questa cantina che punta sulla minima intervento e che si caratterizza principalmente per il suo equilibrio e mineralità.

2014 Domaine Bobinet Amatéüs Bobi 2014 è un vino rosso scorrevole con ricchi aromi di frutta rossa selvatica, note di sottobosco e tocchi minerali. Al palato è delicato, puro e profondo. Un vino con tannini fini e un passaggio setoso. Il finale è gradevole e lungo.

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

Prodotto esaurito

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