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Decántalo
Contatto
Dom Pérignon Rosé Vintage

Dom Pérignon Rosé Vintage

Una celebrazione di contrasti in perfetta armonia
Dom Pérignon Rosé Vintage
75 cl
2010
75 cl
2009
99 Suckling
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Dettagli
12.50%
Alcol 12.50%
Champagne
Zona di produzione Champagne
Champagne
Tipologia di spumante Champagne
Dom Pérignon
Cantina Dom Pérignon
Contiene solfiti
56% Pinot Nero, 44% Chardonnay
Varietà 56% Pinot Nero, 44% Chardonnay
8.0
Servizio 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneDom Pérignon Rosé Vintage 2010

Champagne Brut. 12 anni in bottiglia senza sboccatura.

Stile Dom Pérignon Rosé Vintage
Secco
Dolce
Fruttato
Cremoso
Affinamento breve
Lungo affinamento
Abbinamento
Frutti di mare, Risotti, Antipasti, Sushi, Pesce azzurro, Cioccolato, Foie gras

Su Dom Pérignon Rosé Vintage

L'equinozio è uno di quei momenti magici che la natura ci dona. Durante questo evento speciale, il giorno e la notte hanno la stessa durata, come se la luce e l'oscurità facessero una tregua nel loro eterno contrasto. È un istante di equilibrio perfetto, dove opposti come la chiarezza e la penombra si incontrano in armonia e ci ricorda che, anche nella contraddizione più profonda, può emergere la bellezza dell'unità. In modo analogo, Dom Pérignon, uno dei marchi di champagne più iconici e prestigiosi al mondo, incarna questo equilibrio tra opposti. Portando il nome del monaco benedettino che, nel XVII secolo, svolse un ruolo fondamentale nello sviluppo dei metodi tradizionali di produzione di questo lussuoso spumante, Dom Pérignon ha fatto dell'assemblaggio una vera arte, combinando giovinezza e maturità, freschezza e profondità e raggiungendo un'armonia perfetta in ogni bottiglia.

E così ci presenta Dom Pérignon Rosé Vintage, una creazione che rende omaggio al carattere audace ed espressivo del pinot noir, perfettamente equilibrato con l'eleganza dello chardonnay in proporzioni segrete, accuratamente custodite. Sotto la guida del suo chef de cave, Richard Geoffroy, trascorrono 12 anni da quando l'uva entra in cantina a quando il vino è pronto per essere gustato. Seguendo il metodo champenoise e frutto di oltre un decennio di pazienza e dedizione, si ottiene un'esperienza unica conosciuta a livello mondiale.

Come l'equinozio simboleggia il perfetto equilibrio tra opposti, Dom Pérignon Rosé Vintage rappresenta la culminazione di un delicato equilibrio tra tradizione e innovazione, natura e arte. Questo champagne non è solo un omaggio al carattere vibrante del pinot noir e all'eleganza dello chardonnay, ma anche all'incessante impegno per l'eccellenza.

 

2009

Dom Pérignon Rosé Vintage 2009 si presenta con un profilo maturo e seducente. Al naso, emergono note tropicali come la guava, accompagnate da aromi classici di scorza di agrumi e frutta a nocciolo, come pesche ben mature. Si percepiscono anche tocchi di cacao e spezie tostate, che conferiscono complessità. Al palato, la vinosità si manifesta solida e strutturata, con una ricchezza che si intensifica. Il finale è notevole, lasciando un leggero retrogusto di liquirizia e l'amaro succoso dell'arancia rossa.

2010
99 Suckling
2009
95 Parker
97 Suckling

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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