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Decántalo
Contatto
Naturale
Dobledeperez La Jarana

Dobledeperez La Jarana

La celebrazione di un terroir unico
Naturale
Dobledeperez La Jarana
75 cl
2023
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Dettagli
13.00%
Alcol 13.00%
Murcia
Zona di produzione Murcia
Vino de España
Denominazione di origine Vino de España
Dobledeperez
Cantina Dobledeperez
100% Moscatel de Grano Menudo
Varietà 100% Moscatel de Grano Menudo
6.0
Servizio 6.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneDobledeperez La Jarana 2023

Vino bianco Sulle fecce fini Naturale e Agricoltura sostenibile. 6 mesi sulle fecce.

Stile Dobledeperez La Jarana
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Formaggi stagionati, Affumicati, Frutti di mare, Formaggi morbidi

Su Dobledeperez La Jarana

"Sognatori di luoghi singolari" così si descrivono Jennifer Pérez Pérez e i suoi fratelli, tre appassionati di vino che hanno trasformato la loro eredità familiare in autentici gioielli enologici. A partire da alcune tenute situate ad Albacete, nel cuore della regione di Jumilla (Spagna), ci presentano Dobledeperez, un omaggio al loro cognome e a una visione innovativa per creare vini unici che raccontano storie del luogo in cui nascono.

Esempio di questo progetto è Dobledeperez La Jarana, un vino bianco ottenuto da moscatel de grano menudo che prende il nome ispirato dalla parola "jarana", che nel linguaggio colloquiale significa divertimento, baldoria, festa ed entusiasmo. La sua produzione è completamente artigianale, iniziando con la vendemmia manuale alle prime ore del mattino per preservare la freschezza dell'uva. La fermentazione spontanea con lieviti autoctoni avviene a temperatura controllata, permettendo di mantenere l'espressione più pura dell'uva. Dopo un affinamento sui lieviti di sei mesi, il vino si stabilizza naturalmente, senza aggiungere prodotti enologici, rendendolo una vera espressione del territorio.

Come risultato, Dobledeperez La Jarana non è solo un vino, è una celebrazione. Una celebrazione della vita, della famiglia e del lavoro ben fatto. Un vino che invita a condividere momenti speciali e a scoprire l'anima di un terroir singolare.

 

2022

Dobledeperez La Jarana 2022 è un vino bianco dal colore giallo paglierino, limpido e brillante. Al naso, emergono profumi di pesca e ananas, accompagnati da note tropicali che conferiscono freschezza. Al palato, si presenta con una struttura setosa e fresca, con un profilo cremoso che lo rende estremamente piacevole. La sua persistenza al palato lascia una sensazione gratificante, rendendolo un'opzione ideale da gustare in qualsiasi occasione.                 
2022
91 Peñín

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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