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Decántalo
Contatto
Do Ferreiro Adina

Do Ferreiro Adina

Un Albariño d'autore non convenzionale
Do Ferreiro Adina
75 cl
2024
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Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Galizia
Zona di produzione Galizia
D.O. Rías Baixas
Denominazione di origine D.O. Rías Baixas
Gerardo Méndez
Cantina Gerardo Méndez
Contiene solfiti
100% Albariño
Varietà 100% Albariño
8.0
Servizio 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneDo Ferreiro Adina 2024

Vino bianco Sulle fecce fini. 9 mesi sulle fecce in acciaio inox.

Stile Do Ferreiro Adina
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Sushi, Pesce azzurro, Frutti di mare, Formaggi morbidi, Risotti

Su Do Ferreiro Adina

Do Ferreiro Adina è un vino bianco della varietà Albariño che Bodegas Gerardo Méndez produce nella D.O. Rías Baixas.

Gerardo Méndez è una cantina situata nel cuore del Salnés (Pontevedra). Una tenuta dove si coltivano vigne dal 1850 e che ora, tre generazioni dopo, continua a lavorare con la stessa filosofia: mantenere le radici.

Do Ferreiro Adina è diverso perché le sue vigne sono piantate su suoli di ardesia rossa, cosa molto inusuale in questa zona. Sono viti di circa 45 anni di età, per la maggior parte allevate a pergola, con una potatura a Cazenave-Marcón.

In cantina, una volta effettuata la diraspatura, si procede con una macerazione pellicolare a freddo. Do Ferreiro Adina viene pressato, fermentato con pied de cuve selezionato e lasciato a riposare sulle fecce in serbatoi di acciaio inossidabile per 9 mesi.

Do Ferreiro Adina è un vino bianco Edizione Speciale della varietà Albariño che ha la particolarità di essere nato su ardesia rossa.

2022

Do Ferreiro Adina 2022 è un albariño di notevole complessità. Al naso, sprigiona freschi aromi di pietra bagnata e brezza marina, accompagnati da tocchi erbacei di anice e sottili note di scorza d'arancia e pane a lievitazione naturale. La sua texture cremosa si fonde con un delicato tocco di vaniglia e panna. Al palato, si presenta con grande ampiezza, con un finale intenso e vibrante che lascia un'impressione duratura. Un vino bianco elegante e profondo, che esalta l'autenticità della varietà.
2020

Do Ferreiro Adina 2020 è un bianco di colore giallo paglierino, pallido e brillante. Al naso è potente, con frutta matura (agrumi) e una mineralità molto marcata. Al palato spicca per la sua acidità, accompagnata da note saline e iodate. Finale lungo e secco.
2016 Do Ferreiro Adina 2016 è un vino bianco ben delineato con aromi di agrumi. Al palato è fresco, salino, con una buona acidità e un finale lungo.
2018
95 Parker
2016
94 Parker

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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