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Decántalo
Contatto
Delamotte Blanc de Blancs

Delamotte Blanc de Blancs

Un Blanc de Blancs di straordinario Chardonnay
Delamotte Blanc de Blancs
75 cl
93 Parker
92 Decantalo
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Dettagli
12.00%
Alcol 12.00%
Champagne
Zona di produzione Champagne
Champagne
Tipologia di spumante Champagne
Delamotte
Cantina Delamotte
Contiene solfiti
100% Chardonnay
Varietà 100% Chardonnay
8.0
Servizio 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneDelamotte Blanc de Blancs

Champagne Brut. 48 mesi in bottiglia senza sboccatura.

Delamotte Blanc de Blancs è uno champagne maturo, armonioso e raffinato. Al naso rivela aromi di frutta bianca matura con una nota agrumata, sentori di pasticceria e lievi tostature. Al palato è setoso, con bollicine fini, e un finale lungo e sottile grazie al distinto carattere minerale di questa cuvée.

Stile Delamotte Blanc de Blancs
Secco
Dolce
Fruttato
Cremoso
Affinamento breve
Lungo affinamento
Abbinamento
Risotti, Foie gras, Frutti di mare, Antipasti

Su Delamotte Blanc de Blancs

Delamotte Blanc de Blancs è uno champagne prodotto dalla cantina Delamotte a Le Mesnil Sur Oger, A.O.C. Champagne.

La Maison Delamotte, fondata da François Delamotte nel 1760, è la sesta più antica della Champagne. Attualmente possiedono 5 ettari nel prestigioso Grand Cru di Le Mesnil Sur Oger, nel cuore della Côte des Blancs. Il resto delle uve proviene da viticoltori indipendenti con vigneti 100% Grand Cru, che collaborano con la cantina da decenni.

Nel 1988 si associa con Champagne Salon ed entra a far parte del gruppo Laurent Perrier, mantenendo intatto tutto il suo prestigio, ottenuto in gran parte grazie al suo Blanc de Blancs prodotto con una delle migliori Chardonnay.

Delamotte Blanc de Blancs è uno champagne ottenuto da Chardonnay delle migliori parcelle dei vigneti vecchi tutti Grand Cru nella regione della Champagne-Ardenne.

La vendemmia è manuale e la fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inossidabile. Prima della seconda fermentazione in bottiglia viene effettuato un assemblaggio con il 10% di vino di riserva. L'affinamento è di almeno 48 mesi in bottiglia sui lieviti della seconda fermentazione.

Delamotte Blanc de Blancs è uno champagne maturo, armonioso e raffinato. Al naso rivela aromi di frutta bianca matura con una nota agrumata, sentori di pasticceria e lievi tostature. Al palato è setoso, con bollicine fini, e un finale lungo e sottile grazie al distinto carattere minerale di questa cuvée.
93 Parker
92 Suckling

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