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Decántalo
Contatto
Delamotte Blanc de Blancs Vintage

Delamotte Blanc de Blancs Vintage

Un eccellente "blanc de blancs" millesimato
Delamotte Blanc de Blancs Vintage
75 cl
2018
93 Parker
redeemOttieni 1,67 CHF su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
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Dettagli
12.50%
Alcol 12.50%
Champagne
Zona di produzione Champagne
Champagne
Tipologia di spumante Champagne
Delamotte
Cantina Delamotte
Contiene solfiti
100% Chardonnay
Varietà 100% Chardonnay
8.0
Servizio 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneDelamotte Blanc de Blancs Vintage 2018

Champagne.

Delamotte Blanc de Blancs Vintage 2018 è uno champagne che sembra librarsi tra delicatezza e pienezza, come se l'eleganza avesse un corpo proprio. Il suo colore oro pallido vibra sotto una schiuma finissima che preannuncia aromi di pera matura, scorza di agrumi e una carezza di nocciola fresca. Al palato si espande con generosità: note di pesca di vigna, limone sottile e un fondo minerale che richiama la purezza del gesso. Tutto scorre con un'armonia così raffinata che ogni bolla sembra sussurrare una promessa di eternità.

Stile Delamotte Blanc de Blancs Vintage
Secco
Dolce
Fruttato
Cremoso
Affinamento breve
Lungo affinamento
Abbinamento
Sushi, Piatti piccanti, Frutti di mare, Pesce bianco

Su Delamotte Blanc de Blancs Vintage

Delamotte Blanc de Blancs Vintage è uno champagne millesimato realizzato con la varietà chardonnay dalla cantina Delamotte nella Champagne, Francia.

Lo champagne Delamotte Blanc de Blancs Vintage è prodotto con uve selezionate provenienti da parcelle classificate come Grand Cru, con suoli calcarei che conferiscono una nota minerale distintiva ai vini di questa cantina. La normativa impone un periodo di affinamento sui lieviti minimo di 15 mesi, ma in questo caso, l'affinamento del vino che compone lo champagne.

Delamotte Blanc de Blancs Vintage si estende fino a quattro o cinque anni per conferire ai vini corpo e complessità che si perfezionano ulteriormente in una seconda maturazione dopo il dégorgement.

“Un grande champagne è, prima di tutto, un grande vino”. Sotto questa premessa lavora la Maison Delamotte che dal 1760 produce champagne nella Côte des Blancs, dove rivendica l'eccellente terroir su cui si trova e che contribuisce al carattere eccezionale delle uve che compongono i suoi spumanti. Produzioni limitate e senza artifici, champagne delicati e di carattere unico.

2018

Delamotte Blanc de Blancs Vintage 2018 è uno champagne che sembra librarsi tra delicatezza e pienezza, come se l'eleganza avesse un corpo proprio. Il suo colore oro pallido vibra sotto una schiuma finissima che preannuncia aromi di pera matura, scorza di agrumi e una carezza di nocciola fresca. Al palato si espande con generosità: note di pesca di vigna, limone sottile e un fondo minerale che richiama la purezza del gesso. Tutto scorre con un'armonia così raffinata che ogni bolla sembra sussurrare una promessa di eternità.
2014

Delamotte Blanc de Blancs Vintage 2014 è uno spumante secco (6,5 g/L di zucchero). Al naso è molto ricco, con aromi di frutta secca, burro, fiori bianchi e panificazione. Al palato è profondo e concentrato, con un finale persistente e note minerali. Perlage fine ed elegante.
2012 Delamotte Blanc de Blancs Vintage 2012 è uno champagne che si esprime intensamente al naso con note fruttate che richiamano il cotogno e la mela golden, ma mostra anche sfumature tostate, vegetali e floreali. Il suo passaggio in bocca è equilibrato e con un delicato tocco dolce che evoca piacevoli ricordi di pasticceria e nocciole.
2018
93 Parker
2012
94 Parker

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