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Delamotte Blanc de Blancs Vintage

Delamotte Blanc de Blancs Vintage

Un excellent millésime « blanc de blancs »
Delamotte Blanc de Blancs Vintage
75 cl.
2018
93 Parker
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Détails
12.50%
Alcool 12.50%
Champagne
Région d’origine Champagne
Champagne
Type de vin mousseux Champagne
Delamotte
Cave Delamotte
Contient des sulfites
100% Chardonnay
Cépages 100% Chardonnay
8.0
Service 8.0
75 cl.
Volume 75 cl.

Étiquette électronique

Rapport de dégustation Delamotte Blanc de Blancs Vintage 2018

Champagne.

Delamotte Blanc de Blancs Vintage 2018 est un champagne qui semble flotter entre la délicatesse et la plénitude, comme si l'élégance avait une existence propre. Sa couleur or pâle vibre sous une mousse très fine qui annonce des arômes de poire mûre, d'écorce d'agrumes et une caresse de noisette fraîche. En bouche, il s'épanouit avec générosité : notes de pêche de vigne, citron subtil et un fond minéral qui évoque la pureté de la craie. Tout s'écoule avec une harmonie si raffinée que chaque bulle semble murmurer une promesse d'éternité.

Style Delamotte Blanc de Blancs Vintage
Sec
Doux
Fruité
Crémeux
Vieillissement court
Vieillissement long
Mariage
Sushi, Plats épicés , Fruits de mer, Poisson blanc

À propos de Delamotte Blanc de Blancs Vintage

Delamotte Blanc de Blancs Vintage est un champagne millésimé (vintage) élaboré à partir du cépage Chardonnay par la cave Delamotte en Champagne, en France.

Le champagne Delamotte Blanc de Blancs Vintage est élaboré à partir de raisins sélectionnés, cultivés dans des parcelles classées Grand Cru, avec des sols calcaires qui apportent une note minérale caractéristique aux vins de cette cave. La réglementation impose une période de vieillissement sur lies d'au moins 15 mois mais dans ce cas-ci, le vieillissement du vin qui compose le champagne Delamotte Blanc de Blancs Vintage peut atteindre les quatre ou cinq ans pour donner du corps et de la complexité qui se bonifient et s'affinent lors d'un second vieillissement après le dégorgement.

laquo; Un grand champagne, c'est avant tout un bon vin » Sous cette philosophie, la Maison Delamotte produit depuis 1760 des champagnes sur la Côte des Blancs, où elle revendique l'excellent terroir qu'elle abrite et contribue au caractère exceptionnel des cépages qui composent ses vins pétillant. Productions limitées et sans artifice, champagnes délicats au caractère unique.

2018

Delamotte Blanc de Blancs Vintage 2018 est un champagne qui semble flotter entre la délicatesse et la plénitude, comme si l'élégance avait une existence propre. Sa couleur or pâle vibre sous une mousse très fine qui annonce des arômes de poire mûre, d'écorce d'agrumes et une caresse de noisette fraîche. En bouche, il s'épanouit avec générosité : notes de pêche de vigne, citron subtil et un fond minéral qui évoque la pureté de la craie. Tout s'écoule avec une harmonie si raffinée que chaque bulle semble murmurer une promesse d'éternité.
2014

Delamotte Blanc de Blancs Vintage 2014 est un vin pétillant sec (6,5 g/L de sucre). Au nez, il se révèle opulent, dévoilant des arômes de fruits secs, de beurre, de fleurs blanches et de boulangerie. En bouche, il est profond et concentré, avec une finale tenace et des notes minérales. La mousse est délicate et raffinée.
2012 Delamotte Blanc de Blancs Vintage 2012 est un champagne qui s'exprime intensément au nez avec des notes fruitées rappelant le coing et la pomme golden, mais aussi des nuances de torréfaction, de légume et de fleur. Son passage en bouche est équilibré et présente une touche délicate et douce rappelant agréablement la pâtisserie et les noisettes.
2018
93 Parker
2012
94 Parker

Commentaires réels des clients qui ont acheté ce produit

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