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Decántalo
Contatto
Delaire Graff Cabernet Franc Rose

Delaire Graff Cabernet Franc Rose

Un bianco perfetto per assaporare la freschezza dell'estate
Delaire Graff Cabernet Franc Rose
75 cl
2022
  • Lo inviamo a Svizzera con Planzer a casa tua
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 13,67 CHF con Planzer.
  • Per ordini superiori a 149 CHF la spedizione è gratuita con Planzer.
Nessuna sorpresa spiacevole: ciò che paghi su Decántalo è il prezzo finale, senza costi aggiuntivi. Il prezzo è un prezzo finale che include tutto, tutte le tasse in Svizzera e i costi di importazione. Così puoi semplicemente goderti il vino.
Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Regione Costiera
Zona di produzione Regione Costiera
WO Stellenbosch
Denominazione di origine WO Stellenbosch
Delaire Graff
Cantina Delaire Graff
Contiene solfiti
100% Cabernet Franc
Varietà 100% Cabernet Franc
8.0
Servizio 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneDelaire Graff Cabernet Franc Rose 2022

Vino rosato Invecchiato in legno. 10 mesi in botte.

Delaire Graff Cabernet Franc Rose 2022 è un vino rosato dal tono pallido e dal carattere fresco. Al naso, emergono note di fragole e lamponi, accompagnate da un tocco sottile di agrumi. Al palato, è leggero e rinfrescante, con un'acidità equilibrata che esalta i sapori fruttati. Questo vino è stato affinato in acciaio inossidabile, il che preserva la sua freschezza e vivacità, rendendo ogni sorso una delizia.

Stile Delaire Graff Cabernet Franc Rose
Fruttato
Speziato
Leggero
Corpo
Pallido
Intenso
Abbinamento
Antipasti, Sushi

Su Delaire Graff Cabernet Franc Rose

Sudafrica è uno dei paesi i cui vini sono riconosciuti a livello mondiale. Città del Capo, la sua capitale, è circondata da oltre 20 regioni vinicole. Tra tutte, tre sono le più importanti: Paarl, Franschhoek e Stellenbosch. Tra questi due luoghi, proprio nel passo di Helshoogte, si trova il complesso vinicolo di Delaire Estate, dove i suoi hotel, vigneti, cantine, ristoranti, negozi e centri estetici hanno trasformato questo luogo - il cui nome si traduce come 'stato del cielo' - in una delle destinazioni enologiche più esclusive e lussuose del mondo.

Qualcosa di simile a questo deve essere il paradiso per il suo proprietario, il gioielliere e miliardario Laurence Graff, che nel 2003 ha acquisito la proprietà (precedentemente appartenuta a John Platter, il famoso critico di vini). Tuttavia, indipendentemente dal lusso dispiegato in questo luogo, la sua fama non è casuale. Aiutata dalla combinazione tra l'influenza marina e montana, e con il lavoro di Morné Vrey (enologo) e Kallie Fernhout (viticoltore), le 20 ettari di vigneto crescono su terreni granitici e ben drenati dando vini di grande finezza e con molta intensità. Questo è dovuto in gran parte alla scarsità di pioggia. Con 736 mm annui, le radici sono costrette a crescere molto, cercando in profondità nel terreno l'umidità necessaria per sopravvivere. Questo sforzo della pianta si traduce in viti con scarsi rendimenti, ma di grande qualità, con bacche molto piccole dove gli aromi e i sapori sono molto più intensi. Questa intensità si traduce in vini molto freschi e facili da bere, come Delaire Graff Cabernet Franc Rose, un rosato elaborato - come indica il suo stesso nome - con la cabernet franc, una varietà con una superficie vitata piccola, ma in aumento.

La vendemmia viene effettuata a mano, nei vigneti di Hels Hoogte e Helderberg Mountain, nelle prime ore del mattino. Qui inizia già la selezione dei migliori grappoli, che verranno nuovamente controllati in cantina. Il grappolo passa intero alla pressa, dove viene spremuto delicatamente. Una volta ottenuto il mosto, Delaire Graff Cabernet Franc Rose fermenta per tre settimane in serbatoi di acciaio, dove una volta terminato il processo, rimarrà un periodo sulle fecce. Le botti di legno entreranno in gioco durante l'affinamento, dove Delaire Graff Cabernet Franc Rose rimarrà 10 mesi. Il 60% della produzione lo farà in botti di rovere francese da 400 litri; mentre il restante 40% in foudres da 2.500 litri.

2022

Delaire Graff Cabernet Franc Rose 2022 è un vino rosato dal tono pallido e dal carattere fresco. Al naso, emergono note di fragole e lamponi, accompagnate da un tocco sottile di agrumi. Al palato, è leggero e rinfrescante, con un'acidità equilibrata che esalta i sapori fruttati. Questo vino è stato affinato in acciaio inossidabile, il che preserva la sua freschezza e vivacità, rendendo ogni sorso una delizia.
2020

Delaire Graff Chenin Blanc Swartland Reserve 2018 è un rosato estremamente aromatico, frutto di una delle vendemmie più secche della zona. Il risultato si manifesta in un bouquet molto ricco e complesso, con note e sfumature floreali. Questo carattere si mantiene al palato, con sapori di fragole mature, ribes nero e zucchero filato. Il finale è speziato e rinfrescante.

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Prodotto esaurito

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