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Decántalo
Contatto
De Muller Lo Cabaló

De Muller Lo Cabaló

Eleganza e ottima evoluzione
De Muller Lo Cabaló
75 cl
2017
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Dettagli
14.50%
Alcol 14.50%
Catalogna
Zona di produzione Catalogna
D.O.Q. Priorat
Denominazione di origine D.O.Q. Priorat
De Muller
Cantina De Muller
Contiene solfiti
75% Garnacha Tinta, 10% Merlot, 10% Syrah, 5% Cariñena
Varietà 75% Garnacha Tinta, 10% Merlot, 10% Syrah, 5% Cariñena
18.0
Servizio 18.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneDe Muller Lo Cabaló 2017

Vino rosso Invecchiato in legno. 15 mesi in botti di rovere francese.

Stile De Muller Lo Cabaló
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Antipasti, Salumi, Legumi, Formaggi morbidi, Carni rosse, Risotti, Selvaggina

Su De Muller Lo Cabaló

De Muller Lo Cabaló è un vino rosso prodotto da De Muller con le varietà syrah, merlot, garnacha tinta e cariñena nella D.O. Q. Priorat.

De Muller è una cantina fondata nel 1852 da una famiglia di viticoltori alsaziani che introdussero numerose innovazioni vitivinicole nel nostro paese, sia a livello commerciale che tecnologico. Attualmente la cantina è situata nella Finca Mas de Valls (Reus). Inoltre, dispone di altri vigneti nel comune di El Molar (Priorat), da cui provengono le viti per questo vino.

De Muller Lo Cabaló nasce da vigneti situati in cima alla montagna del Priorat. Uve provenienti dai terreni di Lo Cabaló, nel Priorat che si trovano in cima alla montagna su suolo di ardesia. Le viti sono disposte a spalliera e potate con potatura media. Quando l'uva raggiunge il momento ottimale di maturazione viene vendemmiata manualmente.

Nella cantina vengono selezionate le migliori uve dai terreni più pregiati per produrre De Muller Lo Cabaló. Uve che vengono macerate e fermentate con cura a temperatura controllata di circa 25-28ºC in serbatoi di acciaio inossidabile. Successivamente invecchia in barrique nuove di rovere francese per 15 mesi. Una volta imbottigliato, prima della commercializzazione, riposa in bottiglia per 12 mesi.

De Muller Lo Cabaló è un vino rosso riserva di straordinaria eleganza e promettente evoluzione. Ovvero, un vino da invecchiamento.

2016

De Muller Lo Cabaló 2016 è un rosso di colore rubino con riflessi tegola. Al naso è estremamente complesso, con aromi di frutta secca, spezie dolci, cacao, caffè, vaniglia e sentori tostati. Al palato è molto intenso, con frutta nera matura che si fonde con la vaniglia e le note tostate. Finale minerale e persistente.
2015 De Muller Lo Cabaló 2015 vino rosso concentrato con complessi aromi di frutti di bosco maturi su uno sfondo tostato. Presenta un palato squisitamente caldo, vellutato e rotondo. Fruttuosità e legno in equilibrio con un retrogusto molto persistente.
2006 Entendido. ¿Hay algún texto específico que te gustaría que traduzca?
2004 Vino di grande generosità gustativa e sofisticato. Palato caldo, vellutato e rotondo. Sviluppa un eccellente passaggio in bocca, levigato ed elegante, dove la frutta e il legno si fondono perfettamente. Retrogusto molto persistente.

Di un bel colore ciliegia picota con sottili riflessi cremisi.

Ricco di aromi che, combinati, ci offrono questo vino di grande eleganza, con una complessità equilibrata e un profumo di estrema finezza.
Aroma esuberante, ricco e complesso, tipicamente varietale con un fondo sensuale di spezie fini in perfetto equilibrio con note profumate di frutti di bosco e cassis che sfocia in un aroma sottilmente torrefatto.
2002 Vino di grande generosità gustativa e sofisticato. Palato squisitamente caldo, vellutato e rotondo. Sviluppa un eccellente passaggio in bocca, levigato ed elegante, dove la sua fruttuosità e il legno si fondono perfettamente.

Di un bel colore ciliegia picota con delicati riflessi cremisi.

Aroma esuberante, ricco e complesso, tipicamente varietale con un fondo sensuale di spezie fini in perfetto equilibrio con note profumate di frutti di bosco e cassis che sfociano in un aroma sottilmente tostato.
2016
89 Peñín
2006
87 Peñín
2002
88 Peñín

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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