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Decántalo
Contatto
Cuatro Pasos Black

Cuatro Pasos Black

Un Mencía maturo e speziato
Cuatro Pasos Black
75 cl
2021
97 Decanter
redeemOttieni 0,27 CHF su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
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Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
Castiglia e León
Zona di produzione Castiglia e León
D.O. Bierzo
Denominazione di origine D.O. Bierzo
Cuatro Pasos
Cantina Cuatro Pasos
Contiene solfiti
100% Mencía
Varietà 100% Mencía
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneCuatro Pasos Black 2021

Vino rosso Invecchiato in legno. 8 mesi in botti di rovere francese e americano.

Stile Cuatro Pasos Black
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Risotti, Selvaggina, Antipasti, Salumi, Formaggi stagionati

Su Cuatro Pasos Black

Cuatro Pasos Black è un vino rosso della D.O. Bierzo prodotto da Martin Codax a Cacabelos, León. 

Il vigneto di Mencía, con oltre 80 anni di età, è piantato su terreni di ardesia e viene arato poiché non si utilizza alcun tipo di erbicida. La vendemmia è manuale e avviene in casse da 20 chili.

Cuatro Pasos Black viene prodotto in vasche di acciaio inossidabile dove fermenta per 7 giorni, lasciandolo macerare per ulteriori 25 giorni con le sue bucce. Il vino viene affinato in botti di rovere americano nuovo per 8 mesi.

Questo è un vino rosso concentrato, che ricerca molto la maturità dell'uva e i tostati e speziati della botte.

2016
90 Peñín
2012
89 Parker
93 Peñín

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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