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Decántalo
Contatto
Crystallum Peter Max Pinot Noir

Crystallum Peter Max Pinot Noir

Delicatezza ed eleganza pinot noir
Crystallum Peter Max Pinot Noir
75 cl
2024
92 Suckling
redeemOttieni 0,58 CHF su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
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Dettagli
14.36%
Alcol 14.36%
Costa Sud del Capo Occidentale
Zona di produzione Costa Sud del Capo Occidentale
Western Cape
Denominazione di origine Western Cape
Crystallum
Cantina Crystallum
Contiene solfiti
100% Pinot Nero
Varietà 100% Pinot Nero
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneCrystallum Peter Max Pinot Noir 2024

Vino rosso Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile.

Stile Crystallum Peter Max Pinot Noir
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni rosse

Su Crystallum Peter Max Pinot Noir

Crystallum Peter Max Pinot Noir è un vino rosso affinato in legno, prodotto con la varietà pinot noir da Crystallum nel Western Cape, nella costa meridionale del Western Cape (Sudafrica).

Crystallum è una cantina a conduzione familiare attualmente gestita dalla terza generazione, i fratelli Andrew e Peter-Allan. Un progetto situato nella regione sudafricana di Walker Bay, rinomata per la sua lunga tradizione nella produzione di vino pinot noir tramandata fedelmente di padre in figlio.

Crystallum Peter Max Pinot Noir è il risultato di un assemblaggio di diversi lotti provenienti da Hemel-en-Aarde Ridge, una regione celebre per la sua capacità di produrre frutta paragonabile ai Grand Cru della Borgogna. Vigneti piantati ad alta densità a 300 metri sul livello del mare e vicini all'oceano.

In cantina, il 50% dell'uva di Crystallum Peter Max Pinot Noir viene diraspata, mentre il resto viene vinificato a grappolo intero. La fermentazione avviene in modo naturale con un'estrazione mantenuta al minimo e prolungata per 4 settimane a contatto con le bucce.

Crystallum Peter Max Pinot Noir è un vino che rende omaggio a Peter e Max, i primi viticoltori che coltivarono la prima vendemmia di questo vino. Un pinot noir meraviglioso che si distingue per la sua delicatezza ed eleganza.

 

2019

Crystallum Peter Max Pinot Noir 2019 es un vino tinto concentrado con aromas de frutas negras maduras, especias dulces y toques florales. En boca es elegante, delicado y muy sabroso. Los taninos son suaves, la acidez fresca y el sabor muy varietal. Un vino accesible ahora y que mejorará hasta los próximos 10 años.

 
2024
92 Suckling
2023
93 Parker
92 Suckling

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