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Decántalo
Contatto
Costa delle Parracine Ischia Biancolella

Costa delle Parracine Ischia Biancolella

Una vera gemma vulcanica
Costa delle Parracine Ischia Biancolella
75 cl
2024
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Dettagli
12.50%
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Campania
Zona di produzione Campania
DOP Ischia Biancolella
Denominazione di origine DOP Ischia Biancolella
Costa delle Parracine
Cantina Costa delle Parracine
Contiene solfiti
100% Biancolella
Varietà 100% Biancolella
9.0
Servizio 9.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneCosta delle Parracine Ischia Biancolella 2024

Vino bianco Invecchiato in legno. 4 mesi in botti di rovere.

Costa delle Parracine Ischia Biancolella 2024 affascina con il suo colore giallo paglierino brillante che riflette la sua freschezza. Al naso, dispiega una composizione attraente di aromi fruttati, con pesca e pera, accompagnati da suggestive note di finocchietto selvatico e fiori di limone. Al palato, questo vino si presenta morbido ed equilibrato, lasciando intravedere la sua origine nel suolo vulcanico di Ischia attraverso delicati tocchi minerali. Ideale per chi cerca un vino bianco che combini la freschezza della frutta con la complessità del terroir vulcanico, offrendo un'esperienza rinfrescante e autentica.

Stile Costa delle Parracine Ischia Biancolella
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Verdure, Insalate, Frutti di mare, Pesce bianco, Carni bianche, Sushi, Formaggi stagionati

Su Costa delle Parracine Ischia Biancolella

Sull'isola di Ischia, nel sud Italia, la viticoltura non è semplicemente un'attività agricola: è un'impresa straordinaria. Questo gioiello vulcanico del Golfo di Napoli, Campania, non è solo rinomato per le sue terme, i suoi paesaggi scoscesi e il suo fascino mediterraneo, ma anche per una viticoltura che sfida la gravità. Qui, coltivare uva è un atto di fede e pazienza. E i protagonisti di questa impresa sono i muri a secco noti come "parracine".

Queste strutture, costruite senza cemento, ma con infinita sapienza, consentono di creare terrazze laddove prima c'erano solo pendenze impossibili. Le "parracine" sono più di un'architettura rurale, sono memoria vivente di generazioni che, pietra su pietra, hanno modellato un paesaggio che oggi dà vita a vini unici, vibranti e profondamente legati alla terra.

Uno dei grandi ambasciatori di questa tradizione è Costa delle Parracine Ischia Biancolella, prodotto dall'omonima cantina. Il suo nome non è casuale; rende omaggio a quei muri di pietra che permettono che il miracolo del vino avvenga in un territorio tanto selvaggio quanto splendido.

Costa delle Parracine Ischia Biancolella è ottenuto dalla varietà biancolella, un'uva autoctona dell'isola che ha imparato a sopravvivere e risplendere su terreni vulcanici, ripidi e accarezzati dalla brezza marina. La vinificazione rispetta questa identità, fermentando in acciaio inox a temperatura controllata, rimanendo a lungo a contatto con i lieviti per circa 4 mesi, e infine riposa per un mese in bottiglia prima di essere distribuito al mondo.

Costa delle Parracine Biancolella racconta la storia di un paesaggio. Un vino da gustare senza fretta, senza artifici e con grande orgoglio. Ideale per chi cerca autenticità, mineralità e non si accontenta del facile o del prevedibile.

 

2024

Costa delle Parracine Ischia Biancolella 2024 affascina con il suo colore giallo paglierino brillante che riflette la sua freschezza. Al naso, dispiega una composizione attraente di aromi fruttati, con pesca e pera, accompagnati da suggestive note di finocchietto selvatico e fiori di limone. Al palato, questo vino si presenta morbido ed equilibrato, lasciando intravedere la sua origine nel suolo vulcanico di Ischia attraverso delicati tocchi minerali. Ideale per chi cerca un vino bianco che combini la freschezza della frutta con la complessità del terroir vulcanico, offrendo un'esperienza rinfrescante e autentica.

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