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Decántalo
Contatto
Cosme Palacio vino de Laguardia

Cosme Palacio vino de Laguardia

Concentrazione e acidità d'altura
Cosme Palacio vino de Laguardia
75 cl
2020
93 Suckling
92 Peñín
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Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
La Rioja
Zona di produzione La Rioja
D.O.Ca. Rioja
Denominazione di origine D.O.Ca. Rioja
Palacio
Cantina Palacio
Contiene solfiti
100% Tempranillo
Varietà 100% Tempranillo
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneCosme Palacio vino de Laguardia 2020

Vino rosso Affinamento. 12 mesi in botti di rovere francese.

Stile Cosme Palacio vino de Laguardia
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Salumi, Formaggi stagionati, Carni rosse

Su Cosme Palacio vino de Laguardia

Cosme Palacio vino de Laguardia è un vino rosso prodotto da Bodegas Palacio con la varietà Tempranillo nella D.O.Ca. Rioja.

Palacio è conosciuta come cantina pioniera nell'introduzione delle basi del vino moderno nella D.O.Ca. Rioja. Grazie a Cosme Palacio Bermejillo, un imprenditore che prese le redini della cantina familiare nel 1894 per trasformarla nella più avanzata della Rioja Alavesa, oggi si mantiene ancora la sua filosofia di lavoro in cui tradizione e modernità vanno di pari passo.
 
Le uve di Cosme Palacio vino de Laguardia provengono da vigneti vecchi, con più di 40 anni di età e piantati su terreni argillo-calcarei a un'altitudine di oltre 600 metri sul livello del mare. La raccolta è manuale in casse da 15 kg e il frutto viene selezionato in vigneto.

Una volta in cantina, le uve di Cosme Palacio vino de Laguardia vengono diraspate senza essere pigiate e passano attraverso una lunga macerazione. Successivamente, il mosto fermenta in serbatoi di acciaio inossidabile con controllo automatico della temperatura, dei rimontaggi e della micro-ossigenazione. La fermentazione malolattica avviene in barrique di rovere francese. L'affinamento si svolge per 12 mesi in barrique nuove di rovere francese da 225 litri. Dopo di che, il vino si affina in bottiglia per un minimo di 12 mesi prima di essere commercializzato.

Cosme Palacio vino de Laguardia è un vino rosso che nasce dai vigneti più alti della cantina. Una caratteristica che si riflette in una buona concentrazione e acidità del vino.

2019

Cosme Palacio Vino de Laguardia 2019 ci avvolge con profumi freschi di fragole e lamponi, intrecciati con note di prugne e mirtilli maturi. Sullo sfondo, si rivelano sfumature speziate ed essenze di sottobosco. Al palato, la sua potenza si manifesta, offrendo una texture rotonda e una freschezza notevole. Il finale è espressivo e lungo, lasciando una sensazione succosa e estremamente piacevole. Questo vino rosso si distingue per la sua concentrazione ed equilibrio.
2018

Cosme Palacio Crianza 2018 è un rosso profondo. Al naso è intenso, con un ampio ventaglio che inizia con aromi di frutta rossa matura (lampone) e prosegue con liquirizia nera, spezie (vaniglia) ed eucalipto. Al palato è energico e vibrante, con tannini setosi. Delicato ed elegante, ben equilibrato. Sapori fruttati. Finale lungo e persistente.
2017

Cosme Palacio Crianza 2017 è un vino rosso maturo con note di frutta rossa matura, sentori di liquirizia e sfumature di finocchio. Al palato è muscoloso, potente ed elegante. Un vino con un'acidità vivace, tannini fini e maturi e un finale lungo con sensazioni tostate.
2015 Cosme Palacio Crianza 2015 è un vino rosso concentrato con un'intensità aromatica di frutti rossi maturi, liquirizia nera e un fondo balsamico e speziato. Al palato è delicato, vibrante e invitante, con note fruttate e un finale lungo e ampio.
2020
93 Suckling
92 Peñín
2019
92 Suckling
92 Peñín
2018
93 Suckling
92 Peñín
2016
92 Suckling
2015
94 Suckling
92 Peñín

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