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Decántalo
Contatto
Mayetería Sanluqueña La Atalaya

Mayetería Sanluqueña La Atalaya

Leggero, strutturato e molto affilato
Mayetería Sanluqueña La Atalaya
75 cl
2021
92 Decantalo
  • Lo inviamo a Svizzera con Planzer a casa tua
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 13,73 CHF con Planzer.
  • Per ordini superiori a 149 CHF la spedizione è gratuita con Planzer.
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Dettagli
11.00%
Alcol 11.00%
Andalusia
Zona di produzione Andalusia
Sin denominación
Denominazione di origine Sin denominación
Mayetería Sanluqueña
Cantina Mayetería Sanluqueña
Contiene solfiti
100% Palomino
Varietà 100% Palomino
8.0
Servizio 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneCorta y Raspa La Atalaya 2021

Vino bianco Invecchiato in legno.

Stile Mayetería Sanluqueña La Atalaya
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Risotti, Antipasti, Affumicati, Pesce bianco

Su Mayetería Sanluqueña La Atalaya

Corta y Raspa La Atalaya è un vino bianco senza denominazione di origine, prodotto da Mayeteria Sanluqueña a Sanlúcar de Barrameda, Jerez.

 

Mayeteria Sanluqueña è un progetto promosso dall'enologo Ramiro Ibáñez con l'obiettivo di preservare la tradizione nella produzione di vini tranquilli a Jerez, provenienti dai vigneti storici appartenenti a famiglie di Mayetos (nome con cui si conoscono i piccoli agricoltori che producono i propri vini a Sanlúcar de Barrameda).

I Mayetos hanno coesistito con i grandi produttori della zona fino agli anni '80-'90, quando hanno iniziato a scomparire come produttori a causa delle rigorose normative legali imposte dall'amministrazione.

Con l'annata 2016, Mayeteria Sanluqueña ha avviato il suo percorso, lanciando sul mercato i primi vini prodotti da 3 Mayetos, con il nome comune di Corta y Raspa, e quello di ciascun produttore e vigneto a distinguere questi vini unici. Da qui si prevede che nei prossimi anni nuovi mayetos si uniranno a questo interessante progetto.

 

Corta y Raspa La Atalaya è un vino prodotto con Palomino del miglior vigneto del pago di La Atalaya, lavorato per anni dal mayeto José Manuel Harana. Il vigneto è situato tra i pagos più atlantici, più freschi, e i pagos più concentrati lungo il fiume.

La vinificazione è quella tradizionale, fermentando in botte senza fortificazione e con pochissimo velo di flor.

 

 

2019

Corta y Raspa La Atalaya 2019 è un vino leggero, strutturato e tagliente. Di naso intenso, spicca la nota di salinità tipica della zona. Fantastico come aperitivo e con qualsiasi tipo di pesce.
2018
91 Parker
2016
90 Parker

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

Prodotto esaurito

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