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Decántalo
Contatto
Convento San Francisco Primer Año

Convento San Francisco Primer Año

Un rovere equilibrato, raffinato e seducente
Convento San Francisco Primer Año
75 cl
2022
redeemOttieni 0,21 CHF su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
Dettagli
14.00%
Alcol 14.00%
Castiglia e León
Zona di produzione Castiglia e León
D.O. Ribera del Duero
Denominazione di origine D.O. Ribera del Duero
Convento San Francisco
Cantina Convento San Francisco
Contiene solfiti
100% Tempranillo
Varietà 100% Tempranillo
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneConvento San Francisco Primer Año 2022

Vino rosso Rovere. 11 mesi in barrique di rovere.

Convento San Francisco Primer Año 2022 si presenta con un seducente colore rosso ciliegia di media intensità. Al naso, emergono profumi di fragole e ciliegie, arricchiti da sottili note tostate che donano complessità. Al palato, l'ingresso è molto piacevole, con una buona acidità e tannini morbidi che lo rendono facile da apprezzare. Il suo profilo è ampio e fresco, lasciando un retrogusto saporito che invita a continuare la degustazione. È un vino che mostra un equilibrio affascinante.

Stile Convento San Francisco Primer Año
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni bianche, Formaggi stagionati, Carni rosse

Su Convento San Francisco Primer Año

Convento San Francisco Primer Año è un vino rosso della D.O. Ribera del Duero prodotto dalla cantina Convento San Francisco. Si tratta di un monovarietale dell'uva Tempranillo.

L'uva utilizzata per Convento San Francisco Primer Año proviene da vigneti diversi situati a varie altitudini e su terreni distinti. L'età di questi vigneti varia tra i 25 e i 103 anni e crescono a un'altitudine compresa tra i 760 e i 970 metri. I terreni, a loro volta, sono di tipo sabbioso, argilloso e calcareo.

La vendemmia dei grappoli avviene manualmente, utilizzando cassette con una capacità massima di quindici chili per evitare rotture che potrebbero danneggiare i frutti. Dopo una fase di diraspatura a basse rivoluzioni, le uve vengono selezionate su un tavolo vibrante in base al loro peso e dimensione. Successivamente si effettua un processo di fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inossidabile con capacità fino a 25.000 chili.

Il mosto di Convento San Francisco Primer Año ottenuto subisce una fermentazione malolattica prima di passare all'affinamento. Durante i processi di vinificazione si effettuano continui rimontaggi, follature e delestage.

Convento San Francisco Primer Año invecchia infine per 3 mesi in barrique di rovere francese con capacità massima di 500 litri. Dopo un ulteriore periodo di riposo in bottiglia, il vino è pronto per essere commercializzato.

2022

Convento San Francisco Primer Año 2022 si presenta con un seducente colore rosso ciliegia di media intensità. Al naso, emergono profumi di fragole e ciliegie, arricchiti da sottili note tostate che donano complessità. Al palato, l'ingresso è molto piacevole, con una buona acidità e tannini morbidi che lo rendono facile da apprezzare. Il suo profilo è ampio e fresco, lasciando un retrogusto saporito che invita a continuare la degustazione. È un vino che mostra un equilibrio affascinante.

2021

Convento San Francisco Roble 2021 è un vino rosso che conquista con la sua giovinezza e le fresche note di frutti rossi come ciliegie e fragole, intrecciate con un delicato tocco di legno. Al palato si presenta piacevole e di facile beva, con una texture morbida che invita a un sorso dopo l'altro. Il suo passaggio in rovere gli conferisce un'eleganza discreta, senza offuscare il vibrante carattere fruttato. Ideale per chi desidera godere dell'espressione pura della frutta con un leggero abbraccio del legno.
2012 Fresco e dotato di un'ottima acidità. Presenta una grande struttura ed equilibrio. Delicati ricordi di rovere, tannicità dolce e un carattere elegante.

Rosso ciliegia.

Prevalgono intense note di frutta rossa, accompagnate da gradevoli tocchi di fragole e more.

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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