Chi avrebbe mai detto alla Comtesse de Chérisey che quel domaine familiare nell'antico villaggio di Blagny, fondato nel 1811, sarebbe diventato oggi uno dei punti di riferimento più solidi della Côte de Beaune?
Eppure, per molto tempo, questo piccolo villaggio è stato trascurato. Situato in cima alla collina, tra i rinomati paesi di Meursault e Puligny-Montrachet, la sua altitudine — che raggiunge i 400 metri — sembrava giocare a suo sfavore. Tuttavia, ciò che un tempo era un ostacolo oggi è una benedizione. In un contesto di riscaldamento globale, quell'altitudine maggiore offre un microclima più fresco, preservando acidità, tensione e freschezza nei vini. Così, Blagny ha smesso di essere la sorella discreta per diventare un luogo strategico.
L'impulso definitivo è arrivato grazie a Hélène — figlia della Comtesse — e suo marito Laurent Martelet, che hanno scommesso decisamente sulla viticoltura biologica e su un'interpretazione più precisa del terroir. Più recentemente, l'inserimento della loro figlia Bérénice e del marito di quest'ultima, l'enologo Rémi Colin (nipote del leggendario Arnaud Ente), ha rappresentato una vera iniezione di sangue nuovo. Il risultato è una nuova generazione di vini più vibranti, raffinati e pieni di energia.
Se c'è una bottiglia che riassume questa nuova fase, è Meursault-Blagny 1er Cru La Genelotte, un bianco di alta gamma proveniente da un vigneto monopole — proprietà esclusiva del domaine — situato a Blagny. La parcella, di circa un ettaro e piantata negli anni '50, si trova su suoli calcarei che conferiscono una marcata mineralità e un'eleganza naturale. Inoltre, l'orientamento del vigneto favorisce una maturazione lenta ed equilibrata, fondamentale per mantenere la freschezza.
Prodotto esclusivamente con chardonnay coltivato con metodi biologici, il vino fermenta con lieviti indigeni e matura per circa 18 mesi in botti di rovere francese da 228 litri. Non viene filtrato né chiarificato, con l'obiettivo di preservare al massimo la purezza e la complessità aromatica.
Con un'espressione sofisticata e contemporanea di Meursault, Comtesse de Chérisey Meursault-Blagny 1er Cru La Genelotte conferma che Blagny non è più un segreto… e che Comtesse de Chérisey gioca, a pieno titolo, nella prima divisione della Côte de Beaune.