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Decántalo
Contatto
Biologico
Naturale
Christian Tschida Kapitel I

Christian Tschida Kapitel I

Un'ode al cabernet franc di nuova generazione
Biologico
Naturale
Christian Tschida Kapitel I
75 cl
2022
94 Decantalo
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Dettagli
12.00%
Alcol 12.00%
Weinland
Zona di produzione Weinland
Burgenland
Denominazione di origine Burgenland
Christian Tschida
Cantina Christian Tschida
Cabernet Franc, Zweigelt
Varietà Cabernet Franc, Zweigelt
15.0
Servizio 15.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneChristian Tschida Kapitel I 2022

Vino rosso Invecchiato in legno Naturale e Biologico. 24 mesi in botti di rovere.

Christian Tschida Kapitel I 2022 è un vino rosso che si distingue per il suo carattere fruttato e speziato. Al naso, si percepiscono aromi di ciliegie e lamponi, accompagnati da note speziate che gli conferiscono complessità. Al palato, è succoso e intenso, con una concentrazione che esalta la sua personalità. Il finale è deciso, lasciando una piacevole sensazione che invita a continuare a gustarlo. Un vino che combina eleganza e vigore, ideale per chi cerca un'esperienza ricca e appagante.

Stile Christian Tschida Kapitel I
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Selvaggina, Carni rosse

Su Christian Tschida Kapitel I

La regione di Neusiedler See, situata nella parte orientale del Burgenland, Austria, sta emergendo come un epicentro per una nuova generazione di viticoltori che adottano approcci ecologici, biodinamici e a basso impatto ambientale. Grazie alla sua posizione privilegiata accanto al lago Neusiedl e al suo clima continentale unico, questa zona offre un terroir eccezionale per la produzione di vini che fondono tradizione e modernità. Tra i visionari che stanno attirando l'attenzione degli esperti, spicca Christian Tschida, un viticoltore di quarta generazione che coltiva i 14 ettari di vigneti familiari situati su entrambi i lati del lago con un approccio perfezionista e di minima intervento. Un lavoro meticoloso che offre un'ampia varietà di uve autoctone che riflettono il suo impegno per l'autenticità, il rispetto per l'ambiente e la qualità in ogni vendemmia.

Così, Christian Tschida Kapitel I è un vino rosso di cabernet franc ottenuto da vecchie viti piantate su terreni di ghiaia sabbiosa con ardesia e calcare. La coltivazione è biologica e la vendemmia viene effettuata manualmente al momento ottimale di maturazione. In cantina, le uve vengono diraspate a mano e poi pigiate con i piedi. Il mosto ottenuto fermenta con lieviti indigeni in botti di rovere e, successivamente, il vino matura in botti e foudre di 500 a 1.200 litri per 24 mesi. Infine, viene imbottigliato senza chiarifica, senza filtrazione e senza aggiunta di solfiti.

Come risultato di questo lavoro raffinato, ogni calice di Christian Tschida Kapitel I esprime l'essenza delle sue terre e lo spirito della nuova viticoltura austriaca. Un'ode ai cabernet franc del Burgenland!

 

2022

Christian Tschida Kapitel I 2022 è un vino rosso che si distingue per il suo carattere fruttato e speziato. Al naso, si percepiscono aromi di ciliegie e lamponi, accompagnati da note speziate che gli conferiscono complessità. Al palato, è succoso e intenso, con una concentrazione che esalta la sua personalità. Il finale è deciso, lasciando una piacevole sensazione che invita a continuare a gustarlo. Un vino che combina eleganza e vigore, ideale per chi cerca un'esperienza ricca e appagante.

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