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Decántalo
Contatto
Chivite Las Fincas Rosado

Chivite Las Fincas Rosado

Un rosato sur lie di grande valore gastronomico
Chivite Las Fincas Rosado
75 cl
2025
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Dettagli
13.50%
Alcol 13.50%
Navarra
Zona di produzione Navarra
VT 3 Riberas
Denominazione di origine VT 3 Riberas
Chivite
Cantina Chivite
Contiene solfiti
65% Garnacha Tinta, 35% Tempranillo
Varietà 65% Garnacha Tinta, 35% Tempranillo
8.0
Servizio 8.0
75 cl
Volume 75 cl

Etichetta elettronica

Note di degustazioneChivite Las Fincas Rosado 2025

Vino rosato Sulle fecce fini. 4 mesi sulle fecce.

Chivite Las Fincas Rosado 2025 incanta con il suo tono rosa pallido che evoca l'estate in ogni calice. Avvicinandolo al naso, si percepiscono fragranze di fragole fresche e agrumi, come pompelmo e arancia, che promettono un piacere rinfrescante. Al palato, il suo carattere fruttato e leggero si dispiega con un'acidità equilibrata che si conclude in un finale pulito e persistente. È perfetto se cerchi un vino che emani freschezza ed eleganza nelle giornate calde, e il suo incantevole equilibrio e trasparenza lo rendono ideale per godere in buona compagnia.

Stile Chivite Las Fincas Rosado
Fruttato
Speziato
Leggero
Corpo
Pallido
Intenso
Abbinamento
Antipasti, Sushi, Frutti di mare

Su Chivite Las Fincas Rosado

Una tavola ben apparecchiata è un ottimo motivo per riunirsi, ora più che mai, con gli amici, con la famiglia, e godere di momenti che rimarranno impressi nella nostra memoria. Chivite Las Fincas Rosado nasce dalla complicità che si crea attorno a una buona tavola, in questo caso, tra due grandi amici, Julián Chivite, esperto di vini, e lo chef Juan Mari Arzak, uno dei massimi esponenti della gastronomia di alto livello. Il risultato? Un abbinamento perfetto da cui nasce Chivite Las Fincas Rosado, un vino esclusivo, in edizione limitata e numerata.

Chivite Las Fincas Rosado viene prodotto a Villatuerta (Navarra) dal Gruppo Chivite all'interno della denominazione V.T. 3 Riberas. Questa azienda, attualmente nelle mani del Gruppo Peralada, fu fondata nel 1647. Da allora il cognome, nelle sue diverse generazioni, è sempre stato sinonimo di qualità, amore e passione per un mestiere in cui hanno dimostrato di cosa sono capaci. Nel 2017 questa azienda familiare passò nelle mani del gigante catalano, che è riuscito a mantenere gli standard di qualità che hanno sempre definito Chivite.  

Chivite Las Fincas Rosado viene prodotto con garnacha e tempranillo della Finca de Legardeta, situata tra i Pirenei e la valle del fiume Ebro. Quest'area, a 450 metri di altitudine, è caratterizzata da suoli argillosi e calcarei. Qui, dove predomina un clima mediterraneo con influenze atlantiche-continentali, esiste una grande escursione termica tra il giorno e la notte, favorendo la maturazione delle uve rosse e ottenendo un'acidità deliziosa. Tutte le operazioni vengono eseguite con il massimo rispetto per l'ambiente, cercando sempre una vinificazione tradizionale.

Dopo la vendemmia, Chivite Las Fincas Rosado arriva in cantina, dove viene macinato e lavorato, macerando e ottenendo il mosto per gravità. Questo metodo, in cui l'uva viene lasciata sgocciolare, è conosciuto come il metodo del salasso e si utilizza nei processi in cui si desidera ottenere un mosto di alta qualità, che poi si trasformerà in un vino di grande aroma e sapore. Chivite Las Fincas Rosado fermenta in serbatoi di acciaio inossidabile a bassa temperatura per 21 giorni e viene lasciato riposare sui suoi lieviti per alcuni mesi prima dell'imbottigliamento.

2025

Chivite Las Fincas Rosado 2025 incanta con il suo tono rosa pallido che evoca l'estate in ogni calice. Avvicinandolo al naso, si percepiscono fragranze di fragole fresche e agrumi, come pompelmo e arancia, che promettono un piacere rinfrescante. Al palato, il suo carattere fruttato e leggero si dispiega con un'acidità equilibrata che si conclude in un finale pulito e persistente. È perfetto se cerchi un vino che emani freschezza ed eleganza nelle giornate calde, e il suo incantevole equilibrio e trasparenza lo rendono ideale per godere in buona compagnia.
2024

Chivite Las Fincas Rosado 2024 ti accoglie con il suo affascinante colore rosa pallido. Al naso, sprigiona un'intensità sorprendente, avvolgendoti con note di frutti rossi. Si percepisce chiaramente la freschezza di lamponi, fragole, more e un tocco sottile di melagrana, arricchiti da una delicata fragranza di petali di rosa. Al palato, è una meraviglia: morbido e piacevole, bilanciando alla perfezione il suo carattere vellutato con una vivacità sottile. Lascia una sensazione persistente e cremosa, rendendo ogni sorso un'esperienza memorabile. Questo vino si distingue per la sua delicatezza ed equilibrio, offrendo una vivacità e un carattere che non passano inosservati. Perfetto per chi cerca un rosato rinfrescante e indimenticabile.
2023

Chivite Las Fincas Rosado 2023 si presenta con un incantevole tono rosa pallido e una leggerezza che invita a berlo. Avvicinandolo al naso, si sprigionano aromi di fragole fresche e ciliegie, con un tocco sottile di pesca. Al palato, la sua freschezza è immediata, offrendo un equilibrio perfetto tra acidità e morbidezza. Questo vino rosato giovane è ideale per chi cerca una bevanda rinfrescante e facile da apprezzare.
2022

Chivite Las Fincas Rosado 2022 è un vino di un elegante colore rosa pallido che evoca i rosati provenzali. Al naso offre sottili note floreali accompagnate da aromi di frutti rossi freschi su un delicato fondo minerale. Al palato scorre con una rinfrescante e precisa acidità che ricorda frutti come il pompelmo, il lampone o il melograno. Un vino rosato molto gastronomico, setoso e complesso, che consente di accompagnare una grande varietà di piatti.
2021 Chivite Las Fincas Rosado 2021 è un vino gastronomico e rinfrescante che al naso ci offre un ventaglio di aromi di frutta fresca (fragola, melagrana, lampone, ciliegia) accompagnati da una sottile sfumatura floreale. Al palato si presenta con un'acidità brillante ed equilibrata che richiama le note agrumate del pompelmo. Un rosato ben strutturato e molto gradevole.
2020

Chivite Las Fincas Rosado 2020 è un rosato molto saporito. Al naso rivela un carattere fruttato, con ciliegie, mele, pompelmo e melagrana. Si completa con una nota di rosmarino. Al palato è di medio corpo, con un'acidità brillante e un gusto fresco. Finale secco e molto piacevole. 
2019 Chivite Las Fincas Rosado 2019 è un vino rosato fruttato di colore molto pallido con un seducente bouquet di frutti rossi e fiori rosa. Al palato è fresco, molto fruttato e saporito. Presenta un'acidità rinfrescante e una buona struttura.
2017 Chivite Las Fincas Rosado 2017 è un vino leggero, fresco e delicato. Annata più calda che gli conferisce maturità al naso, frutti rossi con lievi note floreali, e maggiore untuosità al palato, rimanendo comunque molto fresco ed elegante.
2023
92 Peñín
2021
92 Suckling
2020
90 Suckling
2017
91 Peñín
2016
91 Peñín

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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