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Decántalo
Chivite Las Fincas La Zorrera

Chivite Las Fincas La Zorrera

Il primo vino di parcella di Chivite
Chivite Las Fincas La Zorrera
75 cl
2015
91 Parker
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Dettagli
14.50%
Alcol 14.50%
Navarra
Zona di produzione Navarra
IGP Tres Riberas
Denominazione di origine IGP Tres Riberas
Chivite
Cantina Chivite
Contiene solfiti
100% Garnacha Tinta
Varietà 100% Garnacha Tinta
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneChivite Las Fincas La Zorrera 2015

Vino rosso Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile. 24 mesi in botti di rovere.

Chivite Las Fincas La Zorrera 2015 è un vino rosso che affascina fin dal primo istante. Quando viene servito, il suo colore scuro e profondo preannuncia un viaggio ricco di intensità. Al naso, sprigiona avvolgenti aromi di frutti neri maturi, come more e prugne, con un delicato tocco speziato e di vaniglia, risultato del suo affinamento in botte. Al palato, sorprende con il suo corpo robusto e un'acidità equilibrata che dona freschezza. I tannini, ben integrati, conferiscono struttura e longevità al vino. Questa garnacha si distingue per la sua personalità potente e complessa, perfetta per chi cerca un vino maturo, ben costruito e pronto a evolversi.

Stile Chivite Las Fincas La Zorrera
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Pizze, Pesce bianco, Carni bianche, Verdure, Pasta

Su Chivite Las Fincas La Zorrera

La garnacha è una varietà di uva rossa ampiamente riconosciuta per la sua versatilità e la capacità di adattarsi a diverse condizioni di coltivazione e vinificazione. Coltivata in molte regioni vinicole del mondo, dalla Spagna e Francia fino all'Australia e California, ogni area possiede il proprio clima, suolo e condizioni di coltivazione uniche, permettendo alla garnacha di esprimersi con profili di sapore e carattere differenti a seconda del terroir. Una varietà che, sebbene generalmente si distingua per la sua freschezza, espressione fruttata e mineralità, si manifesta esattamente come è il terreno. È per questo che quando Chivite, la rinomata cantina navarrese (Spagna) con una lunga tradizione nella produzione di vini di alta qualità, scopre “La Zorrera”, si mette immediatamente all'opera per rendere omaggio a questo appezzamento di 6,6 ettari di garnacha situato nella località di Villatuerta. 

Primo vino di parcella: Chivite Las Fincas La Zorrera è prodotto da viti piantate nell'anno 2000, su suolo argilloso-calcareo e a 500 metri sul livello del mare. Si tratta di un'edizione limitata e numerata coltivata in modo sostenibile e sotto un clima atlantico-continentale che rende la maturazione dell'uva tardiva ma completa. La vendemmia è manuale al momento ottimale di maturazione e successivamente, in cantina, la vinificazione avviene spontaneamente con lieviti autoctoni in serbatoi di acciaio inox, rispettando in ogni momento la tipicità. Fino al suo imbottigliamento, Chivite Las Fincas La Zorrera riposerà per diversi anni in botti. 

Acquisito alla Indicazione Geografica Protetta IGP Tres Riberas, Chivite Las Fincas La Zorrera ci mostra l'essenza della garnacha in questo terroir unico. Il primo vino di parcella di Chivite con una deliziosa freschezza e una struttura che lo rendono ideale per essere gustato subito o per essere conservato. 

2015

Chivite Las Fincas La Zorrera 2015 è un vino rosso che affascina fin dal primo istante. Quando viene servito, il suo colore scuro e profondo preannuncia un viaggio ricco di intensità. Al naso, sprigiona avvolgenti aromi di frutti neri maturi, come more e prugne, con un delicato tocco speziato e di vaniglia, risultato del suo affinamento in botte. Al palato, sorprende con il suo corpo robusto e un'acidità equilibrata che dona freschezza. I tannini, ben integrati, conferiscono struttura e longevità al vino. Questa garnacha si distingue per la sua personalità potente e complessa, perfetta per chi cerca un vino maturo, ben costruito e pronto a evolversi.

2015
91 Parker

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