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Chivite Las Fincas La Zorrera

Chivite Las Fincas La Zorrera

Der erste Parzellenwein von Chivite
Chivite Las Fincas La Zorrera
priority_high 75 cl.
2015 Angebote!
91 Parker
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Einzelheiten
14.50%
Alkoholgehalt 14.50%
Navarra
Herstellungsgebiet Navarra
IGP Tres Riberas
Ursprungsbezeichnungen IGP Tres Riberas
Chivite
Bodega Chivite
Enthält Sulfite
100% Garnacha Tinta
Rebsorten 100% Garnacha Tinta
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Chivite Las Fincas La Zorrera 2015

Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 24 meses en barricas de roble.

Chivite Las Fincas La Zorrera 2015 ist ein Rotwein, der von Anfang an fasziniert. Beim Einschenken kündigt seine dunkle und tiefe Farbe eine Reise voller Intensität an. In der Nase entfaltet er umhüllende Aromen von reifen schwarzen Früchten, wie Brombeeren und Pflaumen, mit einem subtilen Hauch von Gewürzen und Vanille, der aus seiner Zeit im Fass stammt. Am Gaumen überrascht er mit seinem kräftigen Körper und einer ausgewogenen Säure, die Frische verleiht. Die gut integrierten Tannine verleihen dem Wein Struktur und Langlebigkeit. Diese Garnacha zeichnet sich durch ihre kraftvolle und ausgefeilte Persönlichkeit aus, perfekt für diejenigen, die einen reifen, gut konstruierten Wein suchen, der bereit ist, sich weiterzuentwickeln.

Stil Chivite Las Fincas La Zorrera
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Helles Fleisch, Gemüse, Nudeln, Pizzen, Magerfisch

Über Chivite Las Fincas La Zorrera

Die Garnacha ist eine weit anerkannte Rotweinsorte, die für ihre Vielseitigkeit und ihre Fähigkeit bekannt ist, sich an verschiedene Anbaubedingungen und Weinherstellungsverfahren anzupassen. Sie wird in vielen Weinregionen weltweit angebaut, von Spanien und Frankreich bis hin zu Australien und Kalifornien. Jede Region hat ihr eigenes Klima, ihren eigenen Boden und einzigartige Anbaubedingungen, die es der Garnacha ermöglichen, sich mit unterschiedlichen Geschmacksprofilen und Charakteren je nach Terroir auszudrücken. Eine Sorte, die sich im Allgemeinen durch ihre Frische, Fruchtigkeit und Mineralität auszeichnet, jedoch tatsächlich so zum Ausdruck kommt, wie es das Terroir vorgibt. Aus diesem Grund, als Chivite, das renommierte Weingut aus Navarra (Spanien) mit einer langen Tradition in der Produktion hochwertiger Weine, „La Zorrera“ entdeckt, macht es sich sofort daran, diesem 6,6 Hektar großen Garnacha-Weinberg in der Ortschaft Villatuerta Tribut zu zollen.

Erster Parzellenwein: Chivite Las Fincas La Zorrera wird aus Reben hergestellt, die im Jahr 2000 auf kalkhaltigem Lehmboden und 500 Meter über dem Meeresspiegel gepflanzt wurden. Es handelt sich um eine limitierte und nummerierte Edition, die nachhaltig angebaut wird und unter einem atlantisch-kontinentalen Klima gedeiht, das eine späte, aber vollständige Reifung der Trauben ermöglicht. Die Lese erfolgt manuell zum optimalen Reifezeitpunkt, und anschließend wird im Weingut die Vinifikation spontan mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks durchgeführt, wobei die Typizität stets respektiert wird. Bis zur Abfüllung wird Chivite Las Fincas La Zorrera mehrere Jahre in Fässern reifen.

Unter der geschützten geografischen Angabe IGP Tres Riberas zeigt uns Chivite Las Fincas La Zorrera die Essenz der Garnacha in diesem einzigartigen Terroir. Der erste Parzellenwein von Chivite mit einer köstlichen Frische und einer Struktur, die ihn ideal macht, um ihn sofort zu genießen oder aufzubewahren.

2015

Chivite Las Fincas La Zorrera 2015 ist ein Rotwein, der von Anfang an fasziniert. Beim Einschenken kündigt seine dunkle und tiefe Farbe eine Reise voller Intensität an. In der Nase entfaltet er umhüllende Aromen von reifen schwarzen Früchten, wie Brombeeren und Pflaumen, mit einem subtilen Hauch von Gewürzen und Vanille, der aus seiner Zeit im Fass stammt. Am Gaumen überrascht er mit seinem kräftigen Körper und einer ausgewogenen Säure, die Frische verleiht. Die gut integrierten Tannine verleihen dem Wein Struktur und Langlebigkeit. Diese Garnacha zeichnet sich durch ihre kraftvolle und ausgefeilte Persönlichkeit aus, perfekt für diejenigen, die einen reifen, gut konstruierten Wein suchen, der bereit ist, sich weiterzuentwickeln.
2015
91 Parker

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