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Decántalo
Contatto
Château Minuty Rose & Or

Château Minuty Rose & Or

Un rosato che non puoi assolutamente perdere
Château Minuty Rose & Or
75 cl
2025
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Dettagli
12.50%
Alcol 12.50%
Provenza
Zona di produzione Provenza
AOC Côtes de Provence
Denominazione di origine AOC Côtes de Provence
Château Minuty
Cantina Château Minuty
Contiene solfiti
80% Garnacha Tinta, 10% Syrah, 5% Cinsault, 5% Tibouren
Varietà 80% Garnacha Tinta, 10% Syrah, 5% Cinsault, 5% Tibouren
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneChâteau Minuty Rose & Or 2025

Vino rosato Giovane.

Stile Château Minuty Rose & Or
Fruttato
Speziato
Leggero
Corpo
Pallido
Intenso
Abbinamento
Sushi, Pesce azzurro, Piatti speziati, Foie gras, Pasta, Pizze, Antipasti, Piatti piccanti, Salumi

Su Château Minuty Rose & Or

Se sei un appassionato di rosati, sicuramente conosci Château Minuty. Celebre per i suoi vini, questa storica cantina —situata a Gassin, nel sud della Provenza— è un must sia per l'eleganza dei suoi vini che per la loro finezza. Ora queste qualità, che qui sono state sempre coltivate, raggiungono il massimo splendore con Château Minuty Rose & Or. 
 
Nato nel 2009 dalla combinazione di Gassin, Vidauban e Ramatuelle —i tre migliori vigneti della Provenza—, Château Minuty Rose & Or è uno dei vini da non perdere. Le uve della tenuta conferiscono anima, corpo e colore a questo vino in cui si investono tutti gli sforzi possibili per raggiungere l'eccellenza. Infatti, attualmente, Château Minuty è una delle poche cantine della zona che ancora presta grande attenzione alla fase di coltivazione nel proprio vigneto, dove si continua a puntare sui lavori manuali (è l'unica cantina della A.O.C. Côtes de Provence dove la vendemmia è fatta a mano) e sui rimedi più naturali e rispettosi dell'ambiente. Grande importanza assume in questo caso il suolo, che Château Minuty arricchisce con letame naturale di capra e pecora, molto ricco di materia organica. E ovviamente niente prodotti chimici né erbicidi! 
 
Questa sarà la nota dominante durante il resto del processo di Château Minuty Rose & Or. La prima tappa sarà la diraspatura (dove vengono eliminati i raspi e si schiacciano le bacche); subito dopo si abbasserà la temperatura di questa pasta di vendemmia (per evitare ossidazioni); e infine passerà alla pressa pneumatica, dove verranno esercitate pressioni molto basse e delicate per ottenere un mosto di qualità. Château Minuty Rose & Or fermenta in serbatoi di acciaio inossidabile e rimarrà a riposo per tutto l'inverno, fino al momento di effettuare l'assemblaggio. Qui, a seconda dell'annata, si mescolerà una maggiore o minore quantità di ogni varietà. Nel caso di Château Minuty Rose & Or —dove sono state utilizzate la grenache, la syrah, la cinsault e la tibouren— questo sarà il momento determinante che forgerà il vero carattere di questo rosato. Infine, Château Minuty Rose & Or viene imbottigliato senza effettuare la fermentazione malolattica (un vero marchio di fabbrica della casa). 
 
Se sei tra i fortunati che già conoscevano Château Minuty, affrettati e non perdere l'opportunità di provare Château Minuty Rose & Or; e se non lo conoscevi, non preoccuparti. Château Minuty Rose & Or è la base perfetta per costruire una relazione senza incrinature. Una volta provato Château Minuty Rose & Or, niente e nessuno potrà separarti da lui. 
2023
Château Minuty Rose & Or 2023 è un vino estremamente leggero e dal colore piuttosto pallido. Al naso emergono aromi freschi di fragole e pesche, con un sottile accenno di agrumi. Al palato, risulta rinfrescante e vellutato, con un'acidità equilibrata che lo rende particolarmente gradevole da bere. Perfetto per chi cerca un vino rosato facile da apprezzare e con un profilo fresco.
 

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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