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Decántalo
Contatto
Biodinamico
Naturale
Château Le Puy Marie-Cécile

Château Le Puy Marie-Cécile

Un'autentica gemma artigianale di Bordeaux
Biodinamico
Naturale
Château Le Puy Marie-Cécile
75 cl
2025
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Dettagli
14.45%
Alcol 14.45%
Bordeaux
Zona di produzione Bordeaux
AOC Francs - Côtes de Bordeaux
Denominazione di origine AOC Francs - Côtes de Bordeaux
Château Le Puy
Cantina Château Le Puy
100% Semillon
Varietà 100% Semillon
9.0
Servizio 9.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneChâteau Le Puy Marie-Cécile 2025

Vino bianco Invecchiato in legno Biodinamico e Naturale. 8 mesi in botti di rovere.

Stile Château Le Puy Marie-Cécile
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Sushi, Pesce azzurro, Pesce bianco

Su Château Le Puy Marie-Cécile

Sia per l'eccesso di tecnicismi sia per la mancanza di empatia nella loro diffusione, i giovani di oggi tendono spesso ad essere distanti dalla cultura del vino. Di fronte a questa problematica, i fratelli Kibayashi, appassionati sia di vino che di manga, sono riusciti a superare questa barriera con la creazione di "Le Gocce di Dio". Un manga di successo che combina il viaggio di apprendimento del protagonista, Shizuku Kanzaki, con una emozionante competizione per identificare 13 vini leggendari dopo la morte del padre, un rinomato critico di vini. Questo approccio innovativo ha permesso ai giovani asiatici di avvicinarsi al mondo del vino in modo accessibile, educativo e divertente, creando un fenomeno culturale e commerciale. Un vero successo che è stato adattato in una serie televisiva e la cui popolarità è stata tale che quando è stato rivelato l'ultimo vino leggendario, il Château le Puy 2003, la famiglia Amoreau, proprietaria della cantina, ha sperimentato un aumento esplosivo delle vendite, al punto da decidere di ritirare l'annata dal mercato a causa della speculazione scatenata. E se c'è qualcosa di chiaro per Jean-Pierre e Pascal Amoreau, quindicesima generazione che gestisce questa tenuta situata nella cosiddetta "plateau delle meraviglie", a Libourne, Bordeaux (Francia), è che i loro vini sono più di semplici prodotti; rappresentano secoli di tradizione familiare e una filosofia di rispetto per il terroir.

Con un vigneto che oggi si estende su 51 ettari suddivisi in tre parcelle, dal 1990 gli Amoreau puntano al recupero delle pratiche del passato dove le viti vengono coltivate naturalmente secondo metodi ancestrali, senza l'aggiunta di fertilizzanti chimici, erbicidi, insetticidi o pesticidi e l'affinamento dei loro vini avviene senza l'aggiunta di solfiti. Un esempio di questo lavoro lo troviamo nel Château Le Puy Marie-Cécile, un vino bianco prodotto con la varietà semillon proveniente da viti piantate su terreni composti da argilla, silice e calcare a circa 110 metri sul livello del mare. Viti che fanno parte della denominazione Côtes Francs de Bordeaux e che vengono coltivate in modo biodinamico. In cantina, la vinificazione e l'affinamento avvengono in modo naturale, senza solfiti e mediante dinamizzazione in botti, secondo le fasi lunari per un periodo di 8 mesi.

Come indicato sull'etichetta, il Château Le Puy Marie-Cécile è pura "Espressione Originale del Terroir". Una caratteristica che risalta non solo per la qualità del suo contenuto, ma anche per la sua presentazione: una elegante bottiglia sigillata con cera gialla, che conferisce un tocco distintivo artigianale a questo vero gioiello di Bordeaux. Un'esperienza carica di storia, passione e umanità che invita tutti a godere di autentiche gocce di dio.

 

2023

Château Le Puy Marie-Cécile 2023 è un vino bianco con una maturità sottile e un profilo leggermente aromatico. Al naso, si percepiscono note di frutta fresca come mela e pera, accompagnate da sentori di muschio e miele. Si avvertono anche agrumi in conserva e una mineralità salina che conferiscono un carattere distintivo. La sua texture è cremosa ed elegante, rendendo ogni sorso tanto delizioso quanto raffinato. 

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