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Decántalo
Contatto
Biologico
Biodinamico
Avanzada
Château Haut-Bages-Libéral

Château Haut-Bages-Libéral

Nulla da invidiare a un premier crû
Biologico
Biodinamico
Avanzada
Château Haut-Bages-Libéral
75 cl
2025
97 Suckling
96 Decanter
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Dettagli
13.20%
Alcol 13.20%
Bordeaux
Zona di produzione Bordeaux
AOC Pauillac
Denominazione di origine AOC Pauillac
Haut-Bages-Libéral
Cantina Haut-Bages-Libéral
Contiene solfiti
83% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 1% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
Varietà 83% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 1% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
16.0
Servizio 16.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneChâteau Haut-Bages-Libéral 2025 en Primeur

Vino rosso Invecchiato in legno Biodinamico e Biologico. 16 mesi in botte.

Château Haut-Bages-Libéral 2025 è un'espressione vibrante e seducente che invita a godere di ogni sorso. Al naso, dispiega una sinfonia di frutti neri maturi come more e prugne accompagnate da un accenno di ciliegia nera, equilibrate da sottili note speziate e un delicato tocco di vaniglia, frutto del suo affinamento in botte. Al palato è robusto e avvolgente, con tannini ben strutturati che conferiscono un corpo pieno e un finale elegante. Questo vino è particolarmente raccomandabile per la sua combinazione di intensità fruttata ed eleganza, un'eccellente rappresentazione di una vendemmia promettente.

Stile Château Haut-Bages-Libéral
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Formaggi morbidi, Carni rosse, Selvaggina, Carni bianche, Salumi, Formaggi stagionati, Formaggi erborinati, Hamburger

Su Château Haut-Bages-Libéral

Per molti la A.O.C. Pauillac è una delle migliori denominazioni del mondo. Non sorprende quindi che cinque dei Premiers Crus della Classificazione del 1885 si trovino qui, sull'altopiano del Bages, a Saint-Lambert, a sud della denominazione. Qual è il segreto per ottenere questi vini potenti, concentrati e longevi? Sarà l'influenza marittima? Sarà il sole che inonda i suoi vigneti? O il caratteristico terreno ghiaioso? "Non facciamo mistero sul modo in cui si produce un grande vino", spiega Claire Villar-Lurton, attuale proprietaria di Château Haut-Bages-Libéral. "La terra restituisce dieci volte tutto ciò che le diamo. Sono continuamente stupita dalla generosità del suolo di Pauillac".

Indubbiamente le 30 ettari di Château Haut-Bages-Libéral si trovano in una posizione privilegiata sulle rive della Garonna e confinano direttamente con Château-Latour (classificato come Premier Cru). Tuttavia, nonostante i diversi livelli, Château Haut-Bages-Libéral non ha nulla da invidiare al suo famoso vicino. Ci sono solo pochi metri di differenza tra i terreni delle due proprietà, costituiti da una miscela di ghiaia, argilla e calcare, che drenano facilmente, permettendo ai vigneti di maturare correttamente. La cabernet sauvignon e la merlot sono le due varietà coltivate e dal 2008 la tenuta è gestita in modo biodinamico. A occuparsi di ciò è l'attuale proprietaria, Claire Villar-Lurton, che dopo aver lavorato nelle varie proprietà di famiglia (dove ha imparato da suo zio, il noto Jean Merlaut), ha scoperto i segreti del vigneto, dove bisogna sempre contare su "persone motivate, che amano ciò che fanno e che non si scoraggiano per il basso status attribuito al lavoro manuale". Così, a Château Haut-Bages-Libéral si cerca sempre persone che amano il vigneto, le si istruisce e le si insegna, cercando di essere sempre aggiornati sulle nuove tecniche e stili.

Questa innovazione si cerca anche in cantina. Recentemente a Château Haut-Bages-Libéral sono state costruite due sale di fermentazione (una delle quali è dotata di serbatoi di cemento) ed è stata ampliata la sala di affinamento (dove si mescolano le barrique nuove con quelle usate). Infine, dopo circa 16 mesi di riposo, Château Haut-Bages-Libéral viene imbottigliato. Ma il viaggio non finirà qui. La cosa si fa interessante per Château Haut-Bages-Libéral, che continuerà il suo percorso in bottiglia. Qui affinerà le sue asperità e potenzierà le sue virtù, diventando uno dei vini più interessanti di questa denominazione.

 

2025

Château Haut-Bages-Libéral 2025 è un'espressione vibrante e seducente che invita a godere di ogni sorso. Al naso, dispiega una sinfonia di frutti neri maturi come more e prugne accompagnate da un accenno di ciliegia nera, equilibrate da sottili note speziate e un delicato tocco di vaniglia, frutto del suo affinamento in botte. Al palato è robusto e avvolgente, con tannini ben strutturati che conferiscono un corpo pieno e un finale elegante. Questo vino è particolarmente raccomandabile per la sua combinazione di intensità fruttata ed eleganza, un'eccellente rappresentazione di una vendemmia promettente.
2023

Château Haut-Bages-Libéral 2023 è un vino rosso che affascina per la sua leggera struttura e il suo profilo fruttato concentrato. Durante la degustazione, emergono note distinte di frutti rossi come ciliegie e lamponi, che si intrecciano delicatamente con un accenno di spezie morbide. Al palato, offre una texture ricca e un finale persistente che invita a continuare a gustarlo. Ideale per chi apprezza un vino con carattere ed eleganza.
2022

Succulento e ricco di aromi di more e ciliegie. Château Haut-Bages-Libéral 2002 è un rosso strutturato, con tannini carnosi e molto goloso. Al naso emergono ribes rossi e neri, cassis, ferro, tegola, pietra e tocchi di erbe secche. Al naso evolve verso l'arancia, petali di rosa e violette. Al palato rimane acido, con un finale calcareo e brillante.
2025
97 Suckling
2023
95 Parker
95 Suckling
2022
95 Parker
97 Suckling

Opinioni autentiche dei clienti che hanno acquistato questo prodotto

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