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Biowein
Biodynamisch
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Château Haut-Bages-Libéral

Château Haut-Bages-Libéral

Er steht einem Premier Crû in nichts nach
Biowein
Biodynamisch
Auf Subskription
Château Haut-Bages-Libéral
75 cl.
2025
97 Suckling
96 Decanter
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Einzelheiten
13.20%
Alkoholgehalt 13.20%
Bordeaux
Herstellungsgebiet Bordeaux
AOC Pauillac
Ursprungsbezeichnungen AOC Pauillac
Haut-Bages-Libéral
Bodega Haut-Bages-Libéral
Enthält Sulfite
83% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 1% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
Rebsorten 83% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 1% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot
16.0
Trinktemperatur 16.0
75 cl.
Menge 75 cl.

Feststellung aus der Weinprobe Château Haut-Bages-Libéral 2025 en Primeur

Rotwein Reifung in Holz Biodynamisch und Biowein. 16 meses en barrica.

Château Haut-Bages-Libéral 2025 ist ein lebendiger und verführerischer Ausdruck, der Sie einlädt, jeden Schluck zu genießen. In der Nase entfaltet sich eine Sinfonie reifer schwarzer Früchte wie Brombeeren und Pflaumen, begleitet von einem Hauch schwarzer Kirsche, ausbalanciert durch subtile Gewürznoten und einen zarten Vanilleton, der aus der Reifung im Fass stammt. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und umhüllend, mit gut strukturierten Tanninen, die ihm einen vollen Körper und ein elegantes Finale verleihen. Dieser Wein wird besonders wegen seiner Kombination aus fruchtiger Intensität und Eleganz empfohlen, eine hervorragende Darstellung eines vielversprechenden Jahrgangs.

Stil Château Haut-Bages-Libéral
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Passt zu
Wild, Helles Fleisch, Wurstwaren, Gereifte Käsesorten, Blauschimmelkäse, Hamburger, Weichkäse, Rotes Fleisch

Über Château Haut-Bages-Libéral

Für viele ist die A.O.C. Pauillac eine der besten Ursprungsbezeichnungen der Welt. Es ist daher nicht verwunderlich, dass fünf der Premiers Crûs der Klassifizierung aus 1885 dort, auf der Hochebene von Bages, in Saint-Lambert, im Süden der Ursprungsbezeichnung, zu finden sind. Was ist das Geheimnis, um diese kraftvollen, konzentrierten und langlebigen Weine zu erzeugen? Ist es der maritime Einfluss? Liegt es an der Sonne, die die Weinberge verwöhnt? Oder der charakteristische Kiesboden? „Wir machen kein Geheimnis daraus, wie ein großartiger Wein entsteht“, erklärt Claire Villar-Lurton, derzeitige Eigentümerin von Château Haut-Bages-Libéral. „Das Land gibt zehnmal mehr zurück, als wir geben. Ich bin immer wieder erstaunt über die Großzügigkeit des Bodens in Pauillac“.

Das 30 Hektar große Château Haut-Bages-Libéral befindet sich zweifellos in einer privilegierten Lage am Ufer der Garonne und in direkter Nachbarschaft zu Château-Latour (klassifiziert als Premier Crû). Doch trotz der unterschiedlichen Abstufungen steht Château Haut-Bages-Libéral seinen berühmten Nachbarn in nichts nach. Die Böden der Anwesen liegen nur wenige Meter voneinander entfernt und bestehen aus einem Gemisch aus Kies, Ton und Kalk, das gut entwässert und den Reben eine gute Reifung ermöglicht. Angebaut werden die beiden Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot. Seit 2008 wird das Weingut biodynamisch bewirtschaftet. Die derzeitige Besitzerin ist Claire Villar-Lurton, nachdem sie die verschiedenen Familiengüter durchlaufen hat (wo sie von ihrem Onkel, dem bekannten Jean Merlaut, gelernt hat). Gemeinsam mit ihm hat sie die Geheimnisse des Weinbergs entdeckt, wo man immer „motivierte Leute braucht, die das lieben, was sie tun, und die sich nicht durch den geringen Stellenwert der manuellen Arbeit entmutigen lassen“. Deshalb sind wir auf Château Haut-Bages-Libéral immer auf der Suche nach Menschen, die den Weinberg lieben, wir bilden sie aus und unterrichten sie, um immer auf dem neuesten Stand der Techniken und Stile zu sein.

Diese Innovation wird auch in der Weinkellerei angestrebt. Vor kurzem wurden in Château Haut-Bages-Libéral zwei Gärräume gebaut (einer davon mit Zementtanks) und der Reifungsraum (in dem neue Fässer mit gebrauchten gemischt werden) vergrößert. Schließlich wird der Château Haut-Bages-Libéral nach einer etwa 16-monatigen Ruhezeit in Flaschen abgefüllt. Aber die Reise ist hier noch nicht zu Ende. Es bleibt spannend bei Château Haut-Bages-Libéral, der seine Reise in der Flasche fortsetzen wird. Dort werden seine Ecken und Kanten geschliffen und seine Vorzüge hervorgehoben, was ihn zu einem der interessantesten Weine dieser Ursprungsbezeichnung macht. 

 

2025

Château Haut-Bages-Libéral 2025 ist ein lebendiger und verführerischer Ausdruck, der Sie einlädt, jeden Schluck zu genießen. In der Nase entfaltet sich eine Sinfonie reifer schwarzer Früchte wie Brombeeren und Pflaumen, begleitet von einem Hauch schwarzer Kirsche, ausbalanciert durch subtile Gewürznoten und einen zarten Vanilleton, der aus der Reifung im Fass stammt. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und umhüllend, mit gut strukturierten Tanninen, die ihm einen vollen Körper und ein elegantes Finale verleihen. Dieser Wein wird besonders wegen seiner Kombination aus fruchtiger Intensität und Eleganz empfohlen, eine hervorragende Darstellung eines vielversprechenden Jahrgangs.
2023

Château Haut-Bages-Libéral 2023 ist ein Rotwein, der durch seine leichte Fülle und sein konzentriertes, fruchtiges Profil besticht. Beim Verkosten entdeckt man klare Noten von roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, die sich subtil mit einem Hauch von milden Gewürzen verweben. Am Gaumen bietet er eine reiche Textur und ein anhaltendes Finale, das zum Weitergenießen einlädt. Ideal für diejenigen, die einen Wein mit Charakter und Eleganz schätzen.
2022

Saftig und voller Aromen von Brombeeren und Kirschen. Der Château Haut-Bages-Libéral 2002 ist ein strukturierter Rotwein, mit fleischigen und vielschichtigen Tanninen. In der Nase erscheinen rote und schwarze Johannisbeeren, Cassis, Eisen, Ziegel, Stein und ein Hauch von getrockneten Kräutern. Die Nase macht dann Orange, Rosenblättern und Veilchen platz. Am Gaumen bleibt er säuerlich mit einem brillanten, kalkhaltigen Abgang.
2025
97 Suckling
2023
93 Parker
95 Suckling
2022
95 Parker
97 Suckling

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

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  • Wir liefern es nach Schweiz mit Planzer zu Ihrer Haustür
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  • Für Bestellungen über 149 CHF ist der Versand kostenlos mit Planzer.
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