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Decántalo
Contatto
Château Dereszla Aszú 6 Puttonyos

Château Dereszla Aszú 6 Puttonyos

Nettare dei re
Château Dereszla Aszú 6 Puttonyos
50 cl
2017
95 Suckling
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Dettagli
11.50%
Alcol 11.50%
Tokaj-Hegyalja
Zona di produzione Tokaj-Hegyalja
Tokai
Denominazione di origine Tokai
Château Dereszla
Cantina Château Dereszla
Contiene solfiti
70% Furmint, 20% Hárslevelű, 10% Zéta
Varietà 70% Furmint, 20% Hárslevelű, 10% Zéta
8.0
Servizio 8.0
50 cl
Volume 50 cl

Note di degustazioneChâteau Dereszla Aszú 6 Puttonyos 2017

Vino dolce Invecchiato in legno.

Château Dereszla Aszú 6 Puttonyos 2017 è come aprire uno scrigno segreto dove ogni sorso rivela un tesoro diverso. I suoi aromi svelano strati di pesche e manghi essiccati, note di brioche e un delicato ricordo floreale che invitano a immergersi nella sua complessità. Al palato è avvolgente e goloso, ma allo stesso tempo vivace grazie alla sua freschezza, che mantiene tutto in un equilibrio delizioso. Il finale è lungo, con un accenno agrumato che invita a tornare per un altro assaggio. Un vino dolce che si gusta come un capriccio ben meritato, di quelli che fanno fermare il tempo per un istante.

Stile Château Dereszla Aszú 6 Puttonyos
Poco complesso
Molto complesso
Poco dolce
Molto dolce
Abbinamento
Foie gras, Dolci, Formaggi erborinati

Su Château Dereszla Aszú 6 Puttonyos

Château Dereszla Aszú 6 Puttonyos è un vino dolce ottenuto da un blend delle varietà furmint, zéta e hárslevelű prodotto da Château Dereszla nella regione di Tokaj-Hegyalja, Ungheria.

Tokaj è considerato il primo luogo dove è stato istituito un sistema di denominazioni di origine e si dice anche che sia lì che è nato il primo vino prodotto con uve affette da botrytis cinerea, che oggi condividono fama internazionale con i leggendari vini dolci di Sauternes in Francia.

Château Dereszla Aszú 6 Puttonyos è prodotto con bacche Aszú, cioè quelle in cui si è sviluppata la muffa nobile, una condizione del vigneto che provoca una disidratazione delle uve, causando una naturale alta concentrazione di zuccheri ma mantenendo l'acidità del frutto. Questi acini nobili vengono raccolti manualmente e il fine mosto che si ottiene fermenta a temperature controllate. Il vino risultante matura per tre anni in botti di rovere ungherese.

Un puttonyo si riferisce alla quantità di uva botritizzata utilizzata per la produzione dei tradizionali vini di Tokay. Questa misura deriva dalla capacità di una sorta di cesto dove vengono raccolti i grappoli e che equivale approssimativamente a 25 kg. Inoltre, la quantità di puttonyos utilizzati si riferisce anche alla quantità di zucchero presente nel vino, che può variare da 3 puttonyos (meno dolce) a 6 puttonyos (più dolce).

2017

Château Dereszla Aszú 6 Puttonyos 2017 è come aprire uno scrigno segreto dove ogni sorso rivela un tesoro diverso. I suoi aromi svelano strati di pesche e manghi essiccati, note di brioche e un delicato ricordo floreale che invitano a immergersi nella sua complessità. Al palato è avvolgente e goloso, ma allo stesso tempo vivace grazie alla sua freschezza, che mantiene tutto in un equilibrio delizioso. Il finale è lungo, con un accenno agrumato che invita a tornare per un altro assaggio. Un vino dolce che si gusta come un capriccio ben meritato, di quelli che fanno fermare il tempo per un istante.
2017
95 Suckling

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