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Decántalo
Contatto
Biodinamico
Vegano
Naturale
Château de Béru Chablis Côte aux Prêtres

Château de Béru Chablis Côte aux Prêtres

Chardonnay autentico e naturale di Chablis
Biodinamico
Vegano
Naturale
Château de Béru Chablis Côte aux Prêtres
75 cl
2022
  • Lo inviamo a Svizzera con Planzer a casa tua
  • La spedizione per 3 bottiglie è di 13,83 CHF con Planzer.
  • Per ordini superiori a 149 CHF la spedizione è gratuita con Planzer.
Nessuna sorpresa spiacevole: ciò che paghi su Decántalo è il prezzo finale, senza costi aggiuntivi. Il prezzo è un prezzo finale che include tutto, tutte le tasse in Svizzera e i costi di importazione. Così puoi semplicemente goderti il vino.
Dettagli
12.50%
Alcol 12.50%
Chablis
Zona di produzione Chablis
AOC Chablis
Denominazione di origine AOC Chablis
Château de Béru
Cantina Château de Béru
100% Chardonnay
Varietà 100% Chardonnay
10.0
Servizio 10.0
75 cl
Volume 75 cl

Note di degustazioneChâteau de Béru Chablis Côte aux Prêtres 2022

Vino bianco Invecchiato in legno Biodinamico, Naturale e Vegano.

Château de Béru Chablis Côte aux Prêtres 2022 è un vino bianco che evoca scogliere lambite dal mare e fiori selvatici nella brezza. Al naso, dispiega aromi raffinati di agrumi maturi, mela verde e un sussurro salino. Al palato si presenta preciso e vibrante, con una texture setosa, acidità incisiva e un fondo minerale affumicato che gli conferisce profondità. Lungo, elegante e dotato di un'energia persistente, come un'eco sulla pietra umida, è un vino ideale per pasti in cui il mare e la tavola si incontrano; perfetto per chi cerca vini con tensione, carattere e una mineralità che accarezza l'anima.
Abbinamento
Frutti di mare, Pesce bianco

Su Château de Béru Chablis Côte aux Prêtres

Château de Béru Chablis Côte aux Prêtres è un vino bianco monovarietale di chardonnay prodotto da Château de Béru sotto l'egida della A.O.C. Chablis in Borgogna, Francia.

Château de Béru Chablis Côte aux Prêtres nasce, come suggerisce il nome, dalle parcelle situate sulla “collina dei sacerdoti”, la più alta di Béru e caratterizzata da suoli calcarei con piccole rocce erose di tipo “kimmeridgian”.

I grappoli vengono raccolti a mano e, una volta giunti in cantina, le uve fermentano con i loro lieviti indigeni. Il vino risultante effettua la fermentazione malolattica al 100% per poi affinare per circa 18 mesi, di cui l'80% in botti di rovere usate e il restante 20% in serbatoi di acciaio inossidabile. Il vino viene imbottigliato senza chiarifica né filtrazione e senza aggiunta di solfiti.

Château de Béru dispone di 12 ettari ed è situato sul versante meridionale della valle di Béru, dove predominano suoli delicati composti da pietre calcaree e argille con le caratteristiche conchiglie erose che conferiscono peculiarità uniche.

Questa tenuta vanta oltre 400 anni di storia e ha attraversato una delle crisi più determinanti della viticoltura, l'invasione della fillossera, che ha costretto all'estirpazione di tutte le viti, reimpiantate molti anni dopo. Oggi Château de Béru si è ripreso e convertito all'agricoltura biologica e biodinamica con l'obiettivo di trasmettere questo paesaggio privilegiato e tutte le qualità dello chardonnay che qui nasce e si esprime in modo schietto ed elegante attraverso i suoi vini.

2022
Château de Béru Chablis Côte aux Prêtres 2022 è un vino bianco che evoca scogliere lambite dal mare e fiori selvatici nella brezza. Al naso, dispiega aromi raffinati di agrumi maturi, mela verde e un sussurro salino. Al palato si presenta preciso e vibrante, con una texture setosa, acidità incisiva e un fondo minerale affumicato che gli conferisce profondità. Lungo, elegante e dotato di un'energia persistente, come un'eco sulla pietra umida, è un vino ideale per pasti in cui il mare e la tavola si incontrano; perfetto per chi cerca vini con tensione, carattere e una mineralità che accarezza l'anima.
2017 Château de Béru Chablis Côte aux Prêtres 2017 è un vino bianco dal profilo aromatico ben delineato che al naso offre un'esplosione di profumi che richiamano le scorze di agrumi e le mele verdi, accompagnati da note affumicate e di conchiglie frantumate. Al palato si presenta con un certo volume, setoso, carnoso e con un'acidità pungente. Un vino bianco dal finale lungo e penetrante.
2017
90 Parker

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Prodotto esaurito

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